Karadeniz’in Gözdesi:

Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması Tarifi

Karadeniz’in Gözdesi:

Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması Tarifi

https://yemek.com/tarif/yumurtali-taze-fasulye-kavurmasi/ | Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7862 takipçi735 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 18
10 dakika
5
Gökçen Mutaf
Nisan 23
30 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika

Özellikle Karadeniz yöresinde çok sevilen ve sık sık yapılan bu tarife bayılacaksınız. Oldukça pratik ve çok lezzetli olan bu tarif, vazgeçilmezlerinizden olmaya şimdiden aday. Haşlanarak yapıldığı için çok da hafif bir lezzet. İsterseniz kahvaltıda, isterseniz de ara öğün olarak yiyebilirsiniz.

Sadece 3 malzeme ve baharatlar ile elde edebileceğiniz nefis bir lezzet sizi bekliyor. Haydi, akşam yemeğinin yanına yancı arayanlar ya da kahvaltıda çeşit olsun diyenler kolları sıvayın. Yumurtalı taze fasulye kavurması tarifi sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramtaze fasulye
  • 1 adetkuru soğan
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 adetyumurta
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutampul biber

Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taze fasulyeleri temizleyin ve istediğiniz şekilde kırdıktan sonra bol suyla yıkayın.

  2. Bir tencereye bolca su ve 1 yemek kaşığı kadar tuz koyun. Tuzlu su kaynamaya başladıktan sonra, fasulyeleri haşlanmaları için içine atın. Yaklaşık 20 dakika kadar yumuşayana dek haşlayın.

  3. Fasulyeler haşlandıktan sonra hemen soğuk sudan geçirin, böylece renkleri daha yeşil kalacaktır.

  4. Soğanı küçük küçük doğrayın ve bir tavaya aldığınız zeytinyağında pembeleşene dek kavurun.

  5. Kavurduğunuz soğanın üstüne haşlanmış olan taze fasulyeleri ekleyin ve tekrar kavurun.

  6. Son olarak çırpılmış 2 adet yumurtayı ekleyin. Yumurtalar pişene dek birkaç kez daha karıştırdıktan sonra, tuzunu serpip altını kapatın. Bir servis tabağına alın ve pul biber serptikten sonra servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?