Pastanelerden aldığınız bembeyaz ve çok lezzetli un kurabiyesi tarifini evde yapmaya hazır mısınız? Çok lezzetli ve çok tatlı bir kurabiye tarifi. Yapması da oldukça kolay. Afiyet olsun.
Pastaneleri Aratmayacak:
Ev Yapımı Un Kurabiyesi Tarifi
28 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Tarifin videolu anlatımına aşağıdan erişebilirsiniz:
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Ev Yapımı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramun
- 250grambiskin yağ
- 250grampudra şekeri
- 1paketvanilin
Ev Yapımı Un Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Biskin yağ pastacılıkta kullanılan susuz yağdır, pasta malzemesi satılan yerlerde bulunuyor. Genelde kurabiye yapımı, çikolata sos, krem şanti ve krema yapımında kullanılıyor. Bunun yerine suyu alınmış tereyağı veya sade yağ da kullanabilirsiniz.
Ev Yapımı Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce tezgaha unu döküp ortasını havuz gibi açın. Pudra şekeri, yağ ve vanilyayı koyun.
- Yağ ve pudra şekerini karıştırın, sonra çevresindeki unu da alarak hamuru yoğurmaya başlayın. Hamuru biraz zor toplanan bir hamur.
- Yağı yumuşayıp hamur toplanana kadar yoğurma işlemine devam edelim.
- Hamurunuzu uzun şekilde kesip kalın fitiller yapın. Zor toplandığı gibi çabuk dağılan bir hamur. Elinizle yuvarlayarak düzgün şekil verin.
- Yapmış olduğunuz fitillerin üzerinin düz olması için, çok bastırmadan merdane ile geçin.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- 120 derecede ısıtılmış fırında 45 dakikadan sonra kürdan testi yapın, kolayca girmiyorsa pişmiş demektir.
- Dışı yumuşacık dağılan içi hafif sert harika kurabiyeleriniz hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0