Name: Közlenmiş Mantar Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Adı Bile Güzel: Közlenmiş Mantar Salatası Tarifi

Közlenmiş sebzelerden meydana gelen mükemmel bir salata tarifi. Yemeklerinize eşlik edecek çok farklı bir salata. Denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.

iugurchef

ÜYE

YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir.
Her hafta cuma günü en yeni tarif videoları sizlerle.
🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatları

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Közlenmiş Mantar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kuru soğan
1 adet domates (büyük boy)
1-2 adet sivri biber
10-15 adet mantar
5-6 dal maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1/4 adet limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tutam tuz
1 tutam sumak
1 tutam toz biber

Közlenmiş Mantar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Domates ve kuru soğanı rahat közlemek için 4 eşit parçaya bölüp şişe takın. Biber ve mantarı da közlemek için şişe geçirin ve mangal ateşinde 10-15 dakika közleyin.
Közlediğiniz biber, domates ve soğanın siyahlaşan kabuklarını soyun. Sebzeleri ince doğrayın. Maydanozu ince kıyıp ekleyin.
Zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve baharatları ekleyip tüm malzemeleri karıştırın. Servis tabağına alıp servis edin.
Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?