O kadar çok fıstık ezmesi kullanıyorum ki tarifini paylaşmak şart oldu. Ben şekersiz yapıyorum ki tatlandırma kısmı tercihe bağlı olabilsin. En çok kahvaltıda ekmeğin üzerinde ve bal ekleyerek seviyoruz. İstenirse reçel veya taze meyvelerle de tüketilebilir. Miktarı yarıya indirip de yapabilirsiniz malum bizde çok seviliyor. Buzdolabında muhafaza ediyoruz. O zaman tarif gelsin.
Şekersiz, Mükemmel Kıvamda:
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi
25 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkavrulmuş yer fıstığı
- 1çimdiktuz
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifinin Püf Noktası
Mutfak robotu çok ısınırsa kapatılıp beklenir ve tekrar çekilir. Dilerseniz içerisine bal ya da pekmez koyarak tatlandırabilirsiniz.
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fıstıklar pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine alınır. Önceden 160 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 5 dakika bekletilir.
- Fıstıklar mutfak bezine aktarılıp ovuşturulur. Kabukları soyulmuş fıstıklar bıçak aparatı takılan mutfak robotuna alınıp tuz eklenerek akışkan hale gelene kadar çekilir. (Mutfak robotu çok ısınırsa kapatılıp beklenir ve tekrar çekilir).
- Akışkan hale gelen fıstık ezmesi kavanoza alınıp buzdolabında muhafaza edilir. Afiyet olsun.
Yorumlar
0