Ev yapımı muhteşem bir tarifle geldik karşınıza. Haydi sizi mutfağa alalım!
Bir de Böyle Deneyin:
Ev Yapımı Çiğ Köfte Tarifi
16 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Ev Yapımı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıköftelik esmer bulgur
- 2su bardağısıcak su
- 1adetsoğan
- 2adetsarımsak
- 1çay bardağızeytinyağı
- 3yemek kaşığınar ekşisi
- 2adetdomates rendesi
- 1çay kaşığıtuz
- 2çay kaşığıkimyon
- 3yemek kaşığıisot
- 1yemek kaşığısumak
- 3yemek kaşığıiri çekilmiş ceviz içi
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıketçap
Ev Yapımı Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulgur sıcak su ile ıslatılıp 15 dakika dinlendirilir. İyice şişen bulgura salçalar ve ketçap konup yoğurulur.
- Ardından rendelenmiş, suyu sıkılmış soğan ve sarımsak da konup yoğurulur. İçine yağı, ekşisi, baharatları ve ceviz kırıntısı da konup 30 dakika yoğurulur ve şekil verilip servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0