Tam ölçülü, tam lezzetinde, anlatılmaz denenir bir tarif için sizi mutfağa davet ediyorum. Bu çiğ köfteyi evde yaptıktan sonra başkasını aramayacaksınız.
Anlatılmaz Denenir:
Tam Ölçülü Çiğ Köfte Tarifi
07 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tam Ölçülü Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıköftelik bulgur
- 1,5su bardağıkaynar su
- 2yemek kaşığıisot
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 2yemek kaşığısumak
- 2yemek kaşığısalça
- 1çay bardağızeytinyağı
- 2adetdomates
- 1adetsoğan
- 3-4dişsarımsak
- 1-2adetlimon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tam Ölçülü Çiğ Köfte Tarifinin Püf Noktası
Bulgura mutlaka kaynar su ilave edin.
Tam Ölçülü Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bulgura kaynar su ilave edip bekletelim. Suyunu çektikten sonra tüm baharatları ilave edip harmanlayalım ve ardından salça ve zeytinyağı ekleyip yoğuralım.
- Ardından doğradığımız limonları kabukları ile beraber ekleyip yoğuralım. Limonlar kabuklarından ayrılınca kabukları içerisinden alın ve domates rendesi, sarımsak ve soğan rendesini ekleyin.
- Soğanların suyunu sıkmayı unutmayın ve eldiven yardımı ile yoğurun, daha kolay şekil alacaktır, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0