En sevdiğim ev yemeklerinden biri, yapması da bir o kadar kolay. Ben kuşbaşı kemiksiz etle yapıyorum, daha pratik oluyor. Yanına da yasemin pilavı çekti canım, bu pilavın kokusu da bir başka güzel oluyor.
Kokusu ve Tadı Enfes:
Etli Bezelye Yemeği Tarifi
18 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Etli Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramkuzu kuşbaşı
- 1kilogrambezelye
- 1demettaze soğan
- 1demetdereotu
- 1adetbeyaz soğan
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
Etli Bezelye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Etleri sotelemeden önce domates, soğan ve sarımsakları küçük küçük doğruyoruz.
- Zeytinyağını tencereye alıp tencereyi ısıtıyoruz. Sonrasında etleri içerisine alıp yüksek ateşte kavuruyoruz. Et suyunu salıp çekince ateşi kısıyoruz.
- Doğradığımız malzemelerle birlikte tereyağını ve baharatları ekliyoruz.
- Bu esnada taze soğanları da doğruyoruz. Biraz kavurduktan sonra bezelye ve taze soğanları ekliyoruz.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip orta ateşte kapağı kapalı pişirmeye bırakıyoruz.
- Pişmeye yakın doğranmış deretorunu da ekleyip karıştırıyoruz.
- Etler ve bezelyeler yumuşacık pişince yemek hazır! Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0