Çay saatlerinize çok yakışacak butik kurabiye tarifine alalım sizleri!
Butik Kurabiye Tarifi
Butik Kurabiye Tarifi

Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Butik Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adetyumurta
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 1 çay bardağıyoğurt
- 200 gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1 paketvanilin
- 1 paketpudra şekeri
- 1 paketkabartma tozu
- 1 çay kaşığıtarçın
- 4 su bardağıun
Hamuru İçin:
- 160 grambitter çikolata
- 160 grambeyaz çikolata
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
Üzeri İçin:
Butik Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Çikolataları eritmede kullanılan sıvı yağ, çikolata sosa parlaklık verecektir.
Butik Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Un hariç tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıyoruz. Homojen olan karışıma unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
Hamurumuz ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde üzerini bir bezle örtüp 20 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra dinlenen hamuru merdane ile açıp şekil veriyoruz.
200 derecede önceden ısınmış fırında 20-25 dakika kadar kontrollü pişiriyoruz.
O esnada çikolataları iki farklı kapta benmari usulü eritiyoruz.
Yarım çay bardağı sıvı yağı ikiye bölerek eriyen çikolataların üzerine ekliyoruz. Karıştırıyoruz, akışkan bir hale gelince altını kapatıyoruz.
15 dakika kadar soğumasını bekliyoruz. Benmari usulü erittiğimiz çikolatalarla üzerlerine şekiller veriyoruz. Afiyet olsun.
