Hem kokusu hem de tadıyla içinizi ısıtacak mis gibi bir çorba tarifi ile akşam yemeklerinize konuk oluyoruz. Erişteli yoğurt çorbası tarifi ile vitamin değeri yüksek ve lezzetli bir çorba hazırlayacağız. Malzemeleri toparlayın, mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
İçinizi Isıtacak:
Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi
22 Ocak 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3yemek kaşığıayçiçek yağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1su bardağıerişte
- 2su bardağıyoğurt
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınane
- 1tatlı kaşığıtuz
Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Yoğurt harcına çorbanın suyundan 2 kepçe ekleyerek karışımı açmanız, yoğurdu çorbanın içine eklerken sosun kesilmesini engelleyecektir.
Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çorbayı pişireceğiniz tencere içerisine 3 yemek kaşığı ayçiçek yağını koyarak erişteleri ekleyin ve kavurmaya başlayın.
- Rengi dönen eriştelerin üzerine 1 litre sıcak suyu ilave edin.
- Kısık ateşte erişteler haşlanırken diğer yanda bir kap içerisinde yoğurt, yumurta ve unu çırpın.
- Çırpılmış yoğurt harcı içerisine 2 kepçe kadar çorbanın suyundan ilave ederek harcın açılmasını sağlayın.
- Karışımı çorbanın içerisine ilave edin ve kısık ateşte pişirin.
- Sos tenceresi içerisinde tereyağı ve naneyi kokusu çıkana kadar kavurun ve çorbanın içine ilave edin.
- Tuzunu ekleyin ve 15 dakika sonra ocağın altını kapatın.
- Çorbanız ılındıktan sonra kaselere alarak servis edin. Afiyet olsun.
Uzun süredir yapıyorum, lezzetli😋.
Yanıtla
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
Tarif için tesekkürler 🙏🏻
Yanıtla
Yorumlar
3