Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Oldukça Sağlıklı:

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Oldukça Sağlıklı:

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İremnergis

Öğrenciler sadece makarna yemez.

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Akşam yemeklerine enfes başlangıç olan sıcacık çorbalar... Zerdaçallı mercimek çorbası tarifi ile misafirlerinizin içleri ısınacak, damaklarına leziz bir çorba sunacaksınız. Üstelik oldukça da sağlıklı.

Üzerine biraz kızgın yağ gezdirdikten sonra servis edeceğiniz enfes çorba tarifimize alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı
    kırmızı mercimek
  • 1 adet orta boy
    soğan
  • 1 adet orta boy
    patates
  • 1 adet orta boy
    havuç
  • 1 kase
    yoğurt
  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 5 yemek kaşığı
    limon
  • 1 yemek kaşığı
    sirke
  • 1 tatlı kaşığı
    toz zerdeçal
  • 3 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 3 tutam
    kuru nane
  • 1 çay kaşığı
    pul biber
  • 3 çay kaşığı
    tuz

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Yoğurdu iyice çırpın.

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Renginde hafif turunculuk isterseniz yarım kapya biber ilave edebilirsiniz.

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimeği yıkayalım. Havuç, patates ve soğanı soyalım.

  2. Havuç ve patatesi rendeleyelim. Soğanı ise doğrayalım. Üstüne yaklaşık 9-10 su bardağı su ekleyerek ocağa koyalım.

  3. Yoğurt, yumurta sarısı, zerdeçal, sirke ve limonu bir kasede çırpalım.

  4. Pişen çorbamızı blendırdan geçirelim.

  5. Terbiyesini yavaş yavaş çorbaya ekleyelim. Tuzunu ekleyelim.

  6. Bir tavada tereyağı, pul biber ve nane karışımını yapalım.

  7. Yağı ister içine dökün ister servis yaparken üzerilerine ilave edin. Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?