Çay Saatlerine Yakışan:

Tuzlu Kurabiye Tarifi

21 Ocak 2019
Tarif Defterime
Ekle

Çayın yanında çok iyi giden ağızda dağılan ve insanın yedikçe yiyesi gelen ailenize, komşularınıza ve misafirlerinize yapabileceğiniz  harika bir tuzlu kurabiye tarifi geliyor. Hazırlaması oldukça pratik ve malzemeleri ise her evde bulunan türden olan tarifimize alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramtereyağı
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 2adetyumurta akı
  • 1tatlı kaşığımahlep
  • 2tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığısirke
  • 4su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 2yemek kaşığıçörek otu
  • 3yemek kaşığısusam
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

İçine koyulacak malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olmalıdır. Unun mutlaka elenmesi gerekir. Mutlaka buzdolabında bekletilmeli.

nasil-yapilir

Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir yoğurma kabına tereyağı ile sıvı yağı koyun ve karıştırın sonra un haricindeki tüm malzemeleri yani yumurtaların akını, tuz, mahlep, toz şeker, kabartma tozu ve sirkeyi  yoğurma kabına alın.
  2. Tüm malzemeleri elinizle iyice yoğurun. Elekten geçirdiğiniz unu da bir elinizle malzemeleri yoğururken kontrollü bir şekilde azar azar dökün. Unu dökerken yoğurmaya devam ediniz.
  3. Hamurunuz çok yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam alana dek yoğurmaya devam edin. Hazır olan hamurumuzu 30 dakika buzdolabında bekletiniz.
  4. Buzdolabından çıkardığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp değişik şekiller verin. Fırın tepsisine sıralayın, yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
  5. 180 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar 20 dakika kadar pişirin ve fırından alıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Tuzlu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırına verilen kurabiyeler kontrollü pişirilmeli sertleşmesine izin verilmeden fırından alınmalıdır. Fazla pişen kurabiye sert olacaktır.

Tuzlu Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Güzel demlenmiş bir çay ile servis edebilirsiniz. :)



youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?