Rafine Şeker Yok:

Erikli Galette Tarifi


Hem az kalorili, hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayabilecek leziz bir tarif. Erikli galette tarifi için mutfağa bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

55 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Erikli Galette Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet orta boykırmızı erik
  • 2su bardağıtam buğday unu
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 6yemek kaşığısu
  • 5yemek kaşığıbal

Erikli Galette Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız meyveyi seçerken olgun ve aşırı sulu olmamasına dikkat etmelisiniz.

Erikli Galette Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme sırasında fırınınızın türüne göre pişirme süresi değişebilir, galette hamurunuzun kızarmasına özen göstermelisiniz.

Erikli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamur için oda sıcaklığında bekleyen tereyağını bir kaba alıp bal ile birbirine yediriyoruz.
  2. Daha sonra su ve unu ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra kabın üzerini kapatıp buzdolabında 40 dakika kadar bekletiyoruz.
  3. Buzdolabında beklettiğimiz hamuru oklava yardımıyla güzelce yuvarlak şekilde açıyoruz. Erikleri doğrayıp orta kısımına diziyoruz ve hamurun kenar kısımlarını katlıyoruz.
  4. Son olarak balı eriklerin üzerine gezdiriyoruz ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Erikli Galette Tarifinin Servis Önerisi

Galettanızı erik dışında şeftali, çilek, ananas vb. meyveler ile de yapıp sunabilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Biirtutamsevgii
Atatürk Üniversitesi - Gastronomi ve Mutfak Sanatları İnstagram : biirtutamsevg...
Devamını okuyun
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?