Bu sıcak havalarla başa çıkmanın en güzel yolu, buz gibi soğuk içecekler. Hele bir de evde yapılmış, içeriği temiz, rafine şekersiz ve hatta diyet bozmayacak tarifler olunca tadına doyum olmuyor. İçerken pişmanlık duymanıza sebep olmayan bu nefis soğuk çaya bayılacaksınız. Şekersiz kayısılı soğuk çay tarifi için mutfağa alalım sizi!
5 kişilik
30 dakika
15 dakika
Kayısıların çekirdeklerini çıkarıyoruz, 2 su bardağı suda yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
Kayısılar iyice yumuşayınca ocaktan alıyoruz ve bir kabın üstüne süzgeç koyarak kayısıları süzgece boşaltıyoruz.
Ezerek posalarını çıkarıyoruz. Böylece alttaki kaba suyu da geçmiş oluyor.
Suyunu çıkardığımız kaba 5 su bardağı (1 litre) soğuk su ilave ediyoruz.
Demlediğimiz çayı ve balı da ekleyip en son karıştırıyor ve soğuması için dolapta bekletiyoruz. Afiyet olsun.
