Elma ile kuru üzümü yan yana denediniz mi daha önce? Nasıl mükemmel bir uyum oluyor bir bilseniz..
Hepimizin çok sevdiği elmalı ruloyu kendi yorumumla içerisine hem kuru üzüm katıp hem de sağlıklı un ile yaptım. Ortaya nefis bir tarif çıktı!
Nefis Uyum:
Elmalı Kuru Üzümlü Fit Rulo Tarifi
16 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 dilim için192/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Elmalı Kuru Üzümlü Fit Rulo Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta akı
- 1/2çay bardağıHindistan cevizi yağı
- 2yemek kaşığısirke
- 1çay kaşığıkarbonat
- 1tutamtuz
- 2su bardağıkarabuğday unu(kıvama göre arttırılabilir)
- 2yemek kaşığıdut şekeri
- 1/2çay bardağısüt
İç harcı için:
- 1adetkırmızı elma
- 1çay bardağıkuru üzüm
- 1çay kaşığıtarçın
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığıkuru üzüm
- 1tatlı kaşığısu
Elmalı Kuru Üzümlü Fit Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta akı ile tuz köpürene kadar çırpılır.
- Daha sonra içerisine süt, eritilmiş Hindistan cevizi yağı, dut kurusu şekeri, sirke ile köpürtülmüş karbonat eklenip karıştırılır.
- Yavaş yavaş un eklenip ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Elde edilen hamur un serpilmiş tezgaha alınıp ince olacak şekilde açılır.
- Açılan hamurun içerisine yarım ay şeklinde ince ince dilimlenmiş elmalar dizilip üzerine tarçın serpilip, kuru üzüm eklenir.
- Daha sonra rulo şekli verilerek pişireceğiniz fırın tepsisine alınır.
- Üzerine su ile açtığımız yumurta sarısı sürülüp kuru üzüm eklenir ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika kontrol edilerek pişirilir. Afiyet olsun!
Yorumlar
0