Nefis Dokusuyla:

Mozaik Kek Tarifi

Nefis Dokusuyla:

Mozaik Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
baharyilmaz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
baharyilmaz
1 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Ekim 5, 2020
15 dakika
4
Cemre Özgüzel
Şubat 25
15 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Kremalı bu tarif dokusuyla sizi mest edecek. Mozaik kek tam ölçülü haliyle çay saatlerinizi güzelleştirmeye geliyor. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 175 gramşeker
  • 140 gramsıvı yağ
  • 125 gramkrema
  • 225 gramsüt
  • 250 gramun
  • 10 gramkabartma tozu
  • 25 gramkakao
  • 1 çay kaşığıvanilya(sıvı)

Mozaik Kek Tarifinin Püf Noktası

Ön hazırlığınızı tamamlayın. Yumurtaları oda sıcaklığında kullanın. Baton kek kalıbı yerine 24 cm lik yuvarlak kek kalıbı da kullanabilirsiniz. Kek kalıbınızı sıvı yağ ile yağlayın fazlasını peçete ile sıyırın. Kekiniz soğumadan dilimlemeyin. Kekiniz sıvı yağ ile hazırlandığından ekstra yumuşak dokulu olacak. 5 gün kapaklı kap ile oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.

Mozaik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri mikser ile 2 dakika yüksek devirde çırpın. Üzerine sıvı malzemeleri (yağ,krema,süt,vanilya) ekleyin ve karıştırın.

  2. Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve karıştırın.

  3. Kek harcının yarısını başka bir kaba aktarın ve kalan yarısına kakao ilave edip karıştırın.

  4. -Kek kalıbınızı 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile yağlayın. Fazlasını peçete ile sıyırın.

  5. Sırasıyla kalıbı kakaolu ve beyaz kek harcından kaşık yardımıyla ya da direkt kabından akıtarak doldurun. Son olarak bir kürdan ile dikine çizgiler şeklinde karıştırın.

  6. 180 derece fan ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Kürdan ile kontrol ederek (kürdan temiz çıkacak) kekinizi fırından alıp soğuması için kenara alın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?