Doyurucu Akşam Yemeklerine:

Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi

Name: Ekşili Terbiyeli Köfte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

10 Eylül 2021

Tarif Defterime
Ekle

Enfes bir yemektir. Doyurucudur, yanına başka yemek istemez. Ekşili terbiyeli köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

8 kişilik

45 dakika

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Kıymayı yoğurma kabına alın içerisine 1 rendelenmiş suyu sıkılmış soğan, 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinç, tuz, karabiber, yumurta sarısı ekleyin. 10 dakika yoğurun, dinlensin.
Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin, 1 patates ve havucu küp dilimleyin, atın içine. Üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Kaynasın, köfteleri küçük şekilde yuvarlayın. Unlu tepsiye koyun, sallayın, unlansın.
Kaynayan tencereye atın, içine varsa bezelye nohut katabilirsiniz. Köfte pişmeye yakın terbiyesini hazırlayalım.
1 yumurta sarısını kaseye alın, 1 kaşık un, 1 kaşık yoğurt ekleyin.
Yarım limon suyunu da sıkıp güzelce çırpın, çorbanın suyundan kaseye alın.
Karıştırın yavaşça çorbaya ekleyin. Karıştırın, kaynasın kapatın. Tuz, karabiber ekleyin, servise hazır.