Sofralara Yer Açın:

Kremalı Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Klasik kremalı domates çorbası tariflerini unutun. Damaklarınızda bu çorba için yer ayırın. Kremalı közlenmiş domates çorbası tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kremalı Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adet olgundomates
  • 1adetsoğan
  • 1adetkapya biber
  • 1paketkrema
  • 1,5su bardağısüt
  • 2su bardağısu
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıun
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkırmızı toz biber
  • 1tutamkarabiber
  • 1avuçrendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)
  • 1avuçkruton(üzeri için)

Kremalı Közlenmiş Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Suyunu ilave ederken sürekli karıştırınız.

Kremalı Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını sağlayın. Fırın ısınınca kuru soğanın kabuklarını soyup yıkayıp 4-5 parçaya bölün ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın.
  2. Domatesleri ve kırmızı kapya biberi de yıkayıp aynı şekilde bölüp tepsiye dizin. Üzerine çok az zeytinyağı ve tuz ilave edip fırına atın.
  3. Domatesler ve kırmızı kapya biber yumuşayıp, soğanlar hafif ölene kadar en az 15 dakika pişirip fırından alın.
  4. Mutfak robotun içine közlenmiş soğan domates ve kırmızı kapya biberi koyup ve hepsini homojen bir karışım elde edene kadar robottan geçirin.
  5. Diğer tarafta orta boy bir tencereyi ocağa alın ve ocağın altını açın. İçine tereyağını ilave edip eritin, eriyince unu koyup kokusu çıkıp rengi hafif değişince domates karışımını ilave edin ve çırpma teli ile karıştırın.
  6. Üzerine soğuk su ve sütü ilave edip topaklanmaması için sürekli çırpma teli ile karıştırın.
  7. Kenarlardan hafif kaynamaya başladığında kremasını ekleyip çırpmaya devam edin. Yaklaşık 15 dakika kaynadıktan sonra altını kapatın.
  8. Tuz ve baharatlarını ilave edin kaşar peyniri rendesi veya kroton ya da krema ile servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gülten Kurtoğlu-Özdemir
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?