Lezzetiyle sizi mest edecek en en kolay yemek. Pilavı ayrı lezzetli, tavuğu ayrı lezzetli. Ekşili şehriye ve susamlı tavuğa bayılacaksınız.
Mutlaka yapınız ve sevdiklerinizle paylaşınız.
Tek Tabakta Ziyafet:
Ekşili Şehriye ve Susamlı Tavuk Tarifi
22 Aralık 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Ekşili Şehriye ve Susamlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Şehriye pilavı için:
- 1çay bardağıarpa şehriye
- 2çay bardağısu
- 1tatlı kaşığı (silme)tuz
- 1/4çay bardağızeytinyağı
Pilav piştikten sonra:
- 1/2adetlimonun suyu
- 10dalmaydanoz
- 10daldereotu
Tavuğu için:
- 1parçatavuk bonfile
- 1çay kaşığıbiber salçası
- 1/2adetlimonun suyu
- 1/2adetlimonun kabuğu
- 2yemek kaşığısoya sos
- 2yemek kaşığıkavrulmuş susam
Ekşili Şehriye ve Susamlı Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Ben az ölçü ile yaptım kişi sayısına göre malzemeyi artırabilirsiniz.
Ekşili Şehriye ve Susamlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuğu ince dilim olarak doğrayalım. Kalan malzemeleri bir kapta karıştırıp üzerine tavukları ekleyip karıştıralım. Üstünü kapatıp buzdolabına dinlenmesi için kaldıralım.
- Pilav için yağı tencereye alıp şehriyenin yarısını ekleyip biraz rengi dönünce kalan şehriyeyi de ekleyip kavuralım. Tuzunu ve suyunu ekleyip pişmeye bırakalım.
- Pişen şehriyeler ılınınca ince kıyım yeşillikleri ve limonu ekleyip karıştıralım servis tabağına alalım.
- Tavaya biraz yağ ekleyip tavukları ters düz ederek pişirelim. Kızarınca üzerine 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam ekleyelim.
- Tavukları şehriyenin üzerine yerleştirip üzerine tavada kalan susamları gezdirip servis edelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ekşili Şehriye ve Susamlı Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0