Vitamin Deposu:

Ekşili Pazı Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Zengin lezzeti ve besleyiciliğiyle tek başına öğün olarak tüketebileceğiniz bir çorba tarifi ile geldik. Dilerseniz hafif bir öğle yemeği olarak tüketebilir veya akşam yemeği için harika bir başlangıç ??yapabilirsiniz.

Mutfağınızda kolayca bulunabilen malzemelerle yapabileceğiniz tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Ekşili Pazı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba için:

  • 1su bardağımercimek
  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1-1,5su bardağıaşurelik buğday(haşlanmış)
  • 1adet küçük boypazı
  • 3dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tepeleme yemek kaşığısumak
  • 3-4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1adetsoğan
  • 1tutamtuz

Üzeri İçin:

  • 1-2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıkuru nane

Ekşili Pazı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ufak ufak doğranmış kuru soğan yağda kavrulur. Üzerine salça eklenip karıştırılır.
  2. Mercimek ve bir gece suda bekletilip haşlanan aşurelik buğday karıştırılır.
  3. Üzerine yeterince sıcak su eklenip mercimeklerin pişmesi sağlanır.
  4. Mercimeklerin pişmesine yakın üzerine haşlanmış nohut, doğranmış sarımsak, pul biber, karabiber, tuz ve pazının ufak ufak doğranmış yeşil kısımları çorbaya ilave edilip bir süre daha pişirilir.
  5. Ocaktan alınan çorbanın üzerine isteğe bağlı olarak kızdırılmış tereyağı ve nane gezdirilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Chef Necla Aktaş
Videolu tarifler için instagramda @chefneclaaktas'ı takip etmeyi unutmayın
0takipçi18 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?