Mis gibi limon kokusuyla sizi büyüleyecek kahvaltı ve sahur sofralarınıza çok yakışacak limon reçeli... Mutfağa kadar alalım sizi.
Kokusu Evi Saran:
Limon Reçeli Tarifi
25 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 küçük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Limon Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetlimon
- 2su bardağıtoz şeker
- 1çay bardağısu
- 4adetkaranfil
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Limon Reçeli Tarifinin Püf Noktası
Pişirme süresince çok fazla köpükleneceği için bir iki defa köpüğünü almanızda fayda var.
Limon Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Limonlarımızı halka şeklinde doğrayıp büyükçe bir tabağa alıp 1 veya 1.5 saat kadar buzluğa atıyoruz (nedeni kabuklarının buruk acısının gitmesi için).
- Donduktan sonra bir tencereye alıp üzerine şeker ve karanfil atıp tüm gece bu şekilde tencerede bekletiyoruz.
- Reçelimizi kaynatırken üzerine bir çay bardağı su koyup öyle kaynatıyoruz.
- Yarım saat orta ateşte kaynatıyoruz. Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun.
- 2-3 dakika bekletin. Çıkardığınızda koyu bir kıvama ulaşmış ise reçel olmuş demek.
- Eğer çok sulu ise biraz daha kaynatmaya devam edin.
- Reçelin kıvamı istenilen koyuluğa geldi ise (ne çok sulu ne de çok koyu olmalı) ocaktan alın. Unutmayın ki reçel soğudukça koyulaşacaktır. Afiyet olsun.
Yorumlar
0