Şekerparenin tahtını almaya geldik; fıstık rüyası... Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Şekerparenin Tahtını Alacak:
Fıstık Rüyası Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Fıstık Rüyası Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiye için:
- 1su bardağıun(+ 1 yemek kaşığı) (150 gr)
- 3yemek kaşığıpudra şekeri(50 gr)
- 3yemek kaşığıtereyağı(50 gr)
- 3yemek kaşığıtoz fıstık(50 gr)
- 1paketkabartma tozu
- 1adet orta boyyumurta
Şerbet için:
- 2,5su bardağısu
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 1/4adetlimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fıstık Rüyası Tarifinin Püf Noktası
Küçük bir tavsiye ekleyecek olursam; şerbetli tatlılar genellikle ertesi gün tüketilirse daha iyi şerbeti çekeceği için daha yumuşak olacaklardır.
Fıstık Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tarifimiz için önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Bir tencereye suyu ve şekeri ekliyoruz, çeyrek limon suyunu da ekleyip ocağa koyuyoruz.
- Şerbetimiz kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve 10 dakika kadar şerbetin kıvam almasını sağlıyoruz.
- Kıvam alan şerbetimizin altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Kurabiye hamurumuz için oda sıcaklığındaki tereyağımızı ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Hamurumuz toparlanınca 10 dakika buzdolabına kaldırıyoruz,hamurumuz kendini birazcık toparlasın.
- Dolaptan çıkardığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Her parçaya 1 adet Antep fıstığı batırıyoruz.
- Kurabiyeler pişerken kabarıp fıstıkları atmaması için iyice batırın. 165 derecede 15-17 dakika pişirelim.
- Kurabiyeler tepsiden oynayınca fırından alalım, rengi dönmesinler. Fırından alır almaz şerbetini dökelim. 2-3 saat dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
- Ben birkaçının içine irmik kaymağı yapıp ekledim. İrmik kaymağı için; 1 su bardağı süte 3 yemek kaşığı irmik ekleyip lapa haline getirdim, soğuyunca kurabiyelerin içine 1 çay kaşığı kadar ekleyip yuvarladım. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0