Şekerparenin Tahtını Alacak:

Fıstık Rüyası Tarifi


Şekerparenin tahtını almaya geldik; fıstık rüyası... Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Fıstık Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye için:

  • 1su bardağıun(+ 1 yemek kaşığı) (150 gr)
  • 3yemek kaşığıpudra şekeri(50 gr)
  • 3yemek kaşığıtereyağı(50 gr)
  • 3yemek kaşığıtoz fıstık(50 gr)
  • 1paketkabartma tozu
  • 1adet orta boyyumurta

Şerbet için:

  • 2,5su bardağısu
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 1/4adetlimon suyu

Fıstık Rüyası Tarifinin Püf Noktası

Küçük bir tavsiye ekleyecek olursam; şerbetli tatlılar genellikle ertesi gün tüketilirse daha iyi şerbeti çekeceği için daha yumuşak olacaklardır.

Fıstık Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tarifimiz için önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Bir tencereye suyu ve şekeri ekliyoruz, çeyrek limon suyunu da ekleyip ocağa koyuyoruz.
  2. Şerbetimiz kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve 10 dakika kadar şerbetin kıvam almasını sağlıyoruz.
  3. Kıvam alan şerbetimizin altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Kurabiye hamurumuz için oda sıcaklığındaki tereyağımızı ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
  4. Hamurumuz toparlanınca 10 dakika buzdolabına kaldırıyoruz,hamurumuz kendini birazcık toparlasın.
  5. Dolaptan çıkardığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Her parçaya 1 adet Antep fıstığı batırıyoruz.
  6. Kurabiyeler pişerken kabarıp fıstıkları atmaması için iyice batırın. 165 derecede 15-17 dakika pişirelim.
  7. Kurabiyeler tepsiden oynayınca fırından alalım, rengi dönmesinler. Fırından alır almaz şerbetini dökelim. 2-3 saat dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
  8. Ben birkaçının içine irmik kaymağı yapıp ekledim. İrmik kaymağı için; 1 su bardağı süte 3 yemek kaşığı irmik ekleyip lapa haline getirdim, soğuyunca kurabiyelerin içine 1 çay kaşığı kadar ekleyip yuvarladım. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Neslihan Tandoğan Bayram
Profesyonel mutfak hayatıma ara verdiğim bu dönemde bende burdayım.Daha fazlası ...
Devamını okuyun
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?