Ben Bunu Yerim: Dondurmadan Kek
Ben Bunu Yerim:

Dondurmadan Kek Tarifi

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
  • Deneyenlerin fotoğraflarını gör
Uygulamada Aç
Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Dondurmadan kek, az malzeme kullanılarak fırında pişirilen, pratik tatlıardan biri. Zamanı kısıtlı olanlar için hayat kurtarıcı alternatif olur ve kullandığınız dondurmanın çeşidine göre (çikolatalı, çilekli, karamelli veya vanilyalı) ekstra hiçbir malzeme eklemeden anında farklılaşabilir.

"Dondurma ile hiç kek yapılır mı?" demeyin! Biz yaptık ve çok da güzel oldu. Üstelik, öyle uzun uzun uğraşmayacaksınız da. Dondurmadan kek tarifi ile tanışın ve malzemeleri toparlamaya başlayın.

Vişneli ve limonlu dondurmalar, un ve kabartma tozu ile birleşecek; sonrasında fırında bir güzel pişecek. Tüm mutfağı mis gibi kokular ile dolduracak bu keke bayılacaksınız. Hazırlaması pratik, tadı şahane olan dondurmadan kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Ferhat Bora

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Yemek.com ŞefiBu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Malzemeler Dondurmadan Kek Tarifi İçin Malzemeler

Vişneli Kek için:

  • 200 gram vişneli dondurma
  • 3/4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Limonlu kek için:

  • 200 gram limonlu dondurma
  • 3/4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı kaynar su
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet limonun suyu

Süslemek için:

  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Püf noktası Dondurmadan Kek Tarifinin Püf Noktası

Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.

Yapılış Dondurmadan Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dondurmadan kekin iki kek harcı için 200 gram limonlu ve vişneli dondurmayı farklı kaplara koyup oda sıcaklığında yumuşayana kadar 15-20 dakika bekleyin.
  2. Dondurmalara ayrı ayrı 3/4 su bardağı unu ve 1'er paket kabartma tozlarını ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  3. Yağlı kağıt serilmiş orta boy bir fırın kabına kek harçlarını üst üste ve yan yana farklı renkler gelecek şekilde kaşık yardımı ile koyun.
  4. Keki 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika ya da içi pişene kadar pişirin.
  5. Kek fırında pişerken 1,5 su bardağı kaynar su, 4 yemek kaşığı toz şeker ve 1 adet limonun suyunu karıştırıp şerbeti hazırlayın. Şerbetin şekeri eriyip kaynadıktan sonra kenara alın. Oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
  6. Fırından çıkardığınız kek 10 dakika dinlendikten sonra üzerine kürdan yardımı ile delikler açın ve azar azar şerbeti dökün.
  7. Şerbeti çekip soğuyan kekinizi 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Dondurmadan kek hazır. Afiyet olsun!

Pişirme önerisi Dondurmadan Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Yeteri kadar çırpmak hamurun içindeki glüteni açığa çıkaracaktır.

Servis önerisi Dondurmadan Kek Tarifinin Servis Önerisi

Çok hafif pudra şekeri eleyip sıcak çikolata sosu veya karamel gezdirerek sunabilirsiniz.

Dondurmadan Kek Yapımında Hangi Tür Dondurma Tercih Edilmelidir? Dondurmadan Kek Yapımında Hangi Tür Dondurma Tercih Edilmelidir?

Dondurmadan kek yapımında, krema bazlı ve yoğun yapılı dondurmalar tercih edilse iyi olur.

Dondurmadan Kek Kaç Saat Dondurucuda Bekletilmelidir? Dondurmadan Kek Kaç Saat Dondurucuda Bekletilmelidir?

Hazırlanan dondurmadan kekin tam olarak sertleşmesi ve şeklini koruması için en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca dondurucuda bekletmenizi öneririz.

Dondurmadan Kek İçin Alternatif Bisküvi Çeşitleri Nelerdir? Dondurmadan Kek İçin Alternatif Bisküvi Çeşitleri Nelerdir?

Dondurmadan kek yapımında aslında bisküvi kullanılmaz ama kullanmak istersenşz klasik petibör, yulaflı bisküvi, kakaolu sandviç bisküvi ve digestive bisküvi gibi çeşitler tercih edebilirsiniz.

Dondurmadan Kek Servisi Yaparken Nelere Dikkat Edilmelidir? Dondurmadan Kek Servisi Yaparken Nelere Dikkat Edilmelidir?

Keskin bir bıçak kullanmak da düzgün dilimler elde etmenizi sağlar.

Dondurmadan Kek Üzerine Hangi Soslar Eklenebilir? Dondurmadan Kek Üzerine Hangi Soslar Eklenebilir?

Dondurmadan kekin üzerine çikolata sosu, karamel sosu, frambuaz sosu veya çilek püresi gibi soslar eklenebilir. 


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Ben Bunu Yerim: Dondurmadan Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • ZeZuMu

    ZeZuMu 9 Ağustos 2020 14:53

    Merhaba. Tarifi bugün denedim ve harika oldu. Çok teşekkürler 🤗🌺
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 10 Ağustos 2020 05:39

      Ne güzel bir haber! Ellerinize sağlık diyelim :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)