Damaklar Şenlenir:

Yoğurtlu Köz Biber Ezmesi Tarifi

Damaklar Şenlenir:

Yoğurtlu Köz Biber Ezmesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
85491 takipçi217 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Şubat 16, 2015
30 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 9
30 dakika
5
Alp Tuncer
Kasım 21, 2014
20 dakika
4.5
Alp Tuncer
Kasım 10, 2015
20 dakika

Köz biber, ister mangallarda olsun ister akşam yemeklerinde, oldukça sevdiğimiz ve sık sık yediğimiz bir meze. Bu sefer köz biberi yoğurt, sarımsak ve zeytinyağıyla buluşturup lezzetine lezzet kattık ve yoğurtlu köz biber ezmesi tarifiyle karşınıza çıktık!

Hafifliğiyle ızgaraların yanında enfes bir eşlikçi olacak yoğurtlu köz biber ezmesi tarifi, tek başına bir meze olarak da yiyenleri kendine hayran bırakacak. Haydi malzemeleri tezgaha dizelim, tarifi bir kenara açıp işe koyulalım!

Devamını Oku

Bu tarifin de yer aldığı Çat Kapı videomuzu izlemek için:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Yoğurtlu Köz Biber Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetyeşil dolmalık biber
  • 2 adetkırmızı biber
  • 1 dişsarımsak
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 8 yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1 çay kaşığıtuz

Yoğurtlu Köz Biber Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri közleyin.

  2. Biberleri soymayın, sadece sap ve çekirdeklerini ayıklayın.

  3. Biberler sıcakken tuz, sarımsak ve zeytinyağı ile robottan geçirip püre haline getirin.

  4. Hazırladığınız biber püresini süzme yoğurtla harmanlayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Köz Biber Ezmesi Tarifinin Servis Önerisi

Çat Kapı videomuzda Ferhat Şef yoğurtlu köz biber ezmesi tarifinin üzerine kavurma koyarak servis ediyor. Dilerseniz kuşbaşı veya parça etlerinizi bu ezme üzerinde servis edebilir veya etsiz olarak meze halinde de sunabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?