Name: Domatesli Noodle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 paket noodle; 3 su bardağı su; 4 adet orta boy domates; 1 adet et bulyon; 2 tutam yeşil soğan; 1 kase kaşar peyniri ((dilimlenmiş)); 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı kimyon; 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır

Domatesli noodle tarifi, pratik yapımı ve bol soslu enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarının kurtarıcılarından biri. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz uzak doğu esintili bu makarna tarifine bayılacaksınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Domatesli Noodle Tarifi İçin Malzemeler

1 paket noodle
3 su bardağı su
4 adet orta boy domates
1 adet et bulyon
2 tutam yeşil soğan
1 kase kaşar peyniri (dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı haşlanmış mısır

Domatesli Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?

Domatesli noodle için öncelikle noodle’ı paket üzerinde yazan pişirme talimatına göre haşlayalım. Haşlama süresi dolunca suyunu süzüp bir kenarda bekletelim.
Noodle haşlanırken geniş bir tavayı ocağa alalım ve yağları hafifçe kızdıralım. Ardından bulyonu ekleyerek yağın içinde eriyip aroması çıkana kadar kısa süre kavuralım.
Domatesleri rendeleyerek tavaya ilave edelim. Baharatları da ekleyip karıştıralım ve sosu orta ateşte fokurdayana kadar pişirelim. Sosun kıvam alması ve lezzetinin oturması için birkaç dakika kontrollü şekilde kaynatalım.
Haşlanmış noodle’ı hazırladığımız sosun bulunduğu tavaya ekleyelim. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak noodle’ların sosu tamamen çekmesini sağlayalım.
Hazırladığımız noodle’ı geniş bir servis kasesine alalım. Üzerine ince doğranmış yeşil soğan, haşlanmış mısır ve dilimlenmiş kaşar peyniri ekleyerek sıcak şekilde servis edelim.
Domatesli noodle hazır! Afiyet olsun.