Nohutlu Patatesli Baget Yemeği Tarifi

Nohutlu patatesli baget yemeği için öncelikle bagetlerimizi tencereye alalım. Kendi suyunu salıp çekene kadar pişirelim ve ardından her iki tarafını da hafifçe mühürleyelim.

Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ve sıvı yağı ekleyelim. Soğanlar yumuşayıp hafifçe kavrulana kadar pişirmeye devam edelim.

Kavrulan soğanların üzerine domates sosunu, haşlanmış nohutlarımızı ve doğradığımız patatesleri ilave edelim. Tuzunu, karabiberini, pul biberini ve tercih ettiğimiz diğer baharatları ekleyelim. Ardından yarım su bardağı suyu ilave edelim.

Tencerenin kapağını kapatalım. Yemek kaynamaya başlayana kadar yüksek ateşte pişirelim. Daha sonra ocağın altını kısalım ve patatesler yumuşayıp tüm malzemeler birbiriyle özdeşleşene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edelim.

Yemeğimiz hazır olduğunda üzerine ince kıydığımız maydanozu serpiştirelim ve servis edelim. Nohutlu patatesli baget yemeği hazır! Afiyet olsun.