Çikolata soslu ıslak kek tarifi, tam kıvamında enfes sosu ve yumuşacık bulut gibi dokusuyla çay saatlerinin olmazsa olmaz lezzetlerinden biri. Tatlı kek severlerin parmaklarını yiyeceği bu tarifi evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Rüveyda'nın Tarifi:
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi
26 Haziran 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Çikolata Soslu Islak Kek İçin:
- 4adet orta boyyumurta
- 320gramşeker
- 500mililitresüt
- 200mililitresıvı yağ
- 50gramkakao
- 220gramun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1tutamtuz
Çikolata Soslu Islak Kek Üzeri İçin:
- 100gramkrema
- 100grambitter çikolata
- 2yemek kaşığıAntep fıstığı(iri parçalanmış)
- 2yemek kaşığıfile badem
Kalıbı Yağlamak İçin:
- 1tatlı kaşığıtereyağı
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
- Yumurtalarınızın oda sıcaklığında olması kekinizin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Fırını mutlaka önceden ısıtın, aksi taktirde kekiniz ısı dengesi sağlayamadığı için kabarmaz.
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çikolata soslu ıslak kek için öncelikle yumurta ve şekeri rengi açılana kadar çırpın. Süt ve yağını ekleyip homojen olana kadar çırpmaya devam edin.
- Kakaoyu eleyerek ilave edin. Hazırladığınız hamurdan 2,5 su bardağı ayırın.
- Kalan hamura unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu eleyerek ilave edin ve spatula ile karıştırın.
- Yağladığınız kek kalıbına karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst ayarda 45 dakika pişirin. Kek piştikten keke kürdanla delikler açın.
- Ayırdığınız karışımı kek sıcakken kekin üstüne dökün ve sosu çekmesi için 2 saat dinlenmeye bırakın.
- 100 gram kremayı ocakta ısıtın. Isıttığınız kremaya çikolatayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Dinlenen keki kalıptan çıkarın ve çikolata sosunu dökün. Üzerini Antep fıstığı parçaları ve file badem ile süsleyin.
- 1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edin. Çikolata soslu ıslak kek hazır! Afiyet olsun.
Çikolata Soslu Islak Kek Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0