Urfa usulü nohut tava tarifi, bol sebzeli enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarınızı renklendirmeye hazır. Nohut ve sebzelerin tek kapta buluşup fırında lezzetlendiği bu tarif, pratikliği ve doyurucu lezzetiyle damaklarda iz bırakacak.
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Urfa Usulü Nohut Tava Tarifi İçin Malzemeler
1,5 su bardağı
haşlanmış nohut
1 adet
soğan
1 adet
yeşil biber
1 adet
kırmızı biber
2 adet
domates
1 diş
sarımsak
1 yemek kaşığı
domates salçası
1 yemek kaşığı
biber salçası
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
kimyon
1 çay kaşığı
kırmızı toz biber
1 çay kaşığı
sumak
1 çay kaşığı
isot
Urfa Usulü Nohut Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
Urfa usulü nohut tava için öncelikle haşlanmış nohutları fırın kabına alalım. Üzerine jülyen doğradığımız soğanları ve biberleri ekleyelim. Ardından küp küp doğradığımız domatesleri ve ince doğranmış ya da ezilmiş sarımsakları ilave edelim.
Zeytinyağı, salça ve tercih ettiğimiz baharatları da ekledikten sonra tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. Nohutların ve sebzelerin sosla tamamen kaplanmasını sağlayalım.
Fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile kapatalım. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim.
Sebzeler tamamen yumuşayıp lezzetler birbirine geçtiğinde yemeğimizi fırından alalım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim.
murvet
Yemek.com