Name: Urfa Usulü Nohut Tava
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Urfa usulü nohut tava tarifi, bol sebzeli enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarınızı renklendirmeye hazır. Nohut ve sebzelerin tek kapta buluşup fırında lezzetlendiği bu tarif, pratikliği ve doyurucu lezzetiyle damaklarda iz bırakacak.

ruveydairesar

ÜYE

Instagram @iresaruveyda

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Urfa Usulü Nohut Tava Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı isot

Urfa Usulü Nohut Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Urfa usulü nohut tava için öncelikle haşlanmış nohutları fırın kabına alalım. Üzerine jülyen doğradığımız soğanları ve biberleri ekleyelim. Ardından küp küp doğradığımız domatesleri ve ince doğranmış ya da ezilmiş sarımsakları ilave edelim.
Zeytinyağı, salça ve tercih ettiğimiz baharatları da ekledikten sonra tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. Nohutların ve sebzelerin sosla tamamen kaplanmasını sağlayalım.
Fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile kapatalım. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim.
Sebzeler tamamen yumuşayıp lezzetler birbirine geçtiğinde yemeğimizi fırından alalım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim.
Urfa usulü nohut tava hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?