Bu tarif lezzetiyle damak çatlatan, kabak sevmeyenlere bile kabağı sevdirecek harika bir lezzet. Domates soslu kaşarlı kabak tarifi, güveçte hazırlanacak ve sofralarda servis edilecek. Malzemeler hazırsa mutfak sizi bekliyor.
Güveçte Hazırlanan:
Domates Soslu Kaşarlı Kabak Tarifi
23 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Domates Soslu Kaşarlı Kabak Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetkabak
- 3adetdomates
- 1adetsoğan
- 2adetyeşil biber
- 1dişsarımsak
- 150gramkıyma
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkimyon
Domates Soslu Kaşarlı Kabak Tarifinin Püf Noktası
Yanında pilav ve salatayla servis edebilirsiniz.
Domates Soslu Kaşarlı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakların dışını hafif soyduktan sonra kızartın.
- Güveç kablarının içine yerleştirilir. Diğer yandan soğan ve biber minik doğranarak tencerede bir miktar yağla sotelenir kıyma ilave edilerek tekrar sotelenir.
- Domatesler robottan veya rendenin ince kenarıyla rendelenip kızarması tamamlanmış kıymanın üzerine boşaltıp domatesler özleşene kadar pişirilir.
- Gerekirse sıcak su takviyesiyle özleşmesi sağlanır. Baharatlar ilave edildikten sonra porsiyonluk güveçlerin içindeki kabakların üzerine yerleştirin.
- Üzerine yerleştirin, kaşarları da serperek fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0