Kayseri’nin Develi ilçesine özgü, ince hamur üzerine kıymalı harç konularak odun fırınında pişirilen yöresel bir lezzet olan Develi cıvıklısı, görünüş olarak lahmacunu andırsa da, hamuru daha uzun ve geniştir.
Kayseri'nin güzel yemeklerinden bir tanesi daha karşınızda. Etli ekmeğin kardeşi diyebiliriz. Tek farkı develi cıvıklısında çok fazla soğan olması, bu haliyle iç harcı cıvık oluyor. Bu güzel pide ismini de buradan alıyor.
Yapımı sandığınızdan pratik, şekil vermesi de çok rahat.
Adım adım yapılışı için mutfak sizleri bekliyor. Afiyetle...
Develi Cıvıklısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0