Nefis Kokusuyla:

Damla Sakızlı Sebze Güveci Tarifi

Nefis Kokusuyla:

Damla Sakızlı Sebze Güveci Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
227055 takipçi736 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 21, 2015
30 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 30, 2017
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Eylül 3
15 dakika

Çeşit çeşit sebzeyi bir araya toplayarak leziz bir tarif deneme zamanı geldi. Bu kez fırında değil, güveç yemeği olarak hazırladığımız sebzelere farklı bir dokunuş da eklemeyi unutmadık. Damla sakızıyla hazırladığımız bu tarif sizi eski yıllara götürecek. Doğru oranda kullanıldığında yemeğe inanılmaz lezzet veren damla sakızı, bu tarifte de etkisini gösterdi diye düşünüyoruz, siz de denemeye ne dersiniz?

Baharatlarla harmanlandığımız damla sakızını çeşitli sebzelerle karıştırıp güvece koyuyoruz ve ortaya mükemmel bir lezzet çıkıyor. Mevsimine göre farklı sebzeler ekleyebileceğiniz bu tarifi, sade pilav veya bulgur pilavıyla servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Bu tarifin de yer aldığı, her damak tadına hitap edecek güveç tariflerini videomuzdan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

55 dakika

Damla Sakızlı Sebze Güveci Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığıdamla sakızı
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 bardaksu
  • 2 adetdomates(rendelenmiş)
  • 7 adettaze patates(ikiye bölünmüş)
  • 2 adethavuç(iri doğranmış)
  • 1 adetsarı dolmalık biber(iri doğranmış)
  • 150 gramarpacık soğan
  • 2 adetyeşil biber(iri doğranmış)
  • 1 adetkapya biber(doğranmış)
  • 1 adetkabak(iri doğranmış)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığımaydanoz(doğranmış)

Damla Sakızlı Sebze Güveci Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Damla sakızını havanda döverek toz haline getirin ve geniş bir kaseye alın. Üzerine sıvı yağ ve baharatları ekleyin. Dilimlenmiş sarımsak, domates salçası ve suyu da ekledikten sonra tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.

  2. Hazırladığınız karışımın içine domatesleri rendeleyin. Böldüğünüz taze patatesleri, iri doğranmış havucu, sarı dolmalık biberi, yeşil biberi, kapya biberi, kabağı ve soyulmuş arpacık soğanı ekleyin.

  3. Birleştirdiğiniz malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra güvecin içine yerleştirin. Üzerine tuzunu da serpiştirdikten sonra ortası delinmiş yağlı kağıtla üzerini örtün ve kapağını kapatın.

  4. Orta ateşte 15 dakika, kısık ateşte 40 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın. Üzerine doğranmış maydanoz serperek servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?