Bol Zeytinyağlı:

Pirinçli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi

Name: Pirinçli Brüksel Lahanası Yemeği
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

08 Ocak 2020

Tarif Defterime
Ekle

Özellikle havalar soğumaya başladığında, sonbahar ve kış aylarında daha çok görmeye başlarız Brüksel lahanalarını. Küçücük boyutlarına sığdırdıkları onlarca faydalarıyla da nefis sebzelerden birisi oluyor. Çok gözde ve sevilen sebzelerden birisi olmasa da, doğru pişirildiğinde tabak tabak afiyetle yenecek bir tarife dönüşüyor. Özellikle içinde pirinç ve havuç konulduğunda lezzeti ve doyuruculuğu da artıyor. Karşınızda bol zeytinyağlı lezzetiyle: Pirinçli Brüksel lahanası yemeği.

Bu tarifin en önemli püf noktalarından biri lahanaları koyduğunuzda çok fazla karıştırmamak. Karıştırdıkça lahanalar kendini bırakacağı için lezzetleri pek güzel olmayacaktır. O yüzden hafif sotelemek yeterli olacaktır. Doyuruculuğunu daha da arttırmak için içine haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Pirinçli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

500gramBrüksel lahanası
1yemek kaşığıbiber salçası
1adethavuç
1adetsoğan
1çay bardağızeytinyağı
3yemek kaşığıpirinç
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1/2adetlimonun suyu
1,5su bardağısu

Pirinçli Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Lahanaları güzelce yıkayıp ortadan ikiye bölün. Havucu da yuvarlak bir şekilde doğrayın. Soğanları da küp küp doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağının yarısını, salça ve soğanları alın. Soğanların rengi hafif değişince havuçları ilave edin. Birkaç dakika kadar kavurun.
Ardından lahanaları ilave edin. Biraz karıştırın ve birkaç dakika kadar soteleyin. Ardından üzerine suyunu ilave edin. 10 dakika kadar pişirin.
Ardından pirinçleri, limon suyu, tuz, karabiber ve suyu ilave ederek pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Lahana ve havuçlar da pişince ocaktan alın.
Biraz dinlendirtikten sonra üzerine kalan zeytinyağını gezdirin. Servis edin. Afiyetler olsun!

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!