Akşam yemeğinde gözlere ve tabii damaklara hitap edecek sıcacık bir lezzet mi arıyorsunuz? İşte karşınızda, İngiliz mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan Cottage Pie!
Yumuşacık patates püresi ve aromatik kıyma harcıyla hazırlanmış yemek, âdeta bir kış masalını sofranıza getiriyor da diyebiliriz. Kat kat lezzeti ve kolay yapımıyla, özel davet sofralarınızda favoriniz olacak.
Alt katında soğan, havuç ve biberle zenginleşen kıymalı harç; üst katında ise tereyağı ve sütle yumuşacık alan patates püresi… Ve bu iki katman, üzerine serpiştirilen rendelenmiş kaşar peynirinin fırında nar gibi kızarmasıyla taçlanır. Sonuç? Fırından çıkar çıkmaz tüm evi saran enfes bir koku...
Yorumlar
0