Sunumu Şahane:

Güveçte Köfteli Patlıcan Tarifi


Patlıcan ve köfte uyumunu seviyorsanız ve de güzel, değişik bir sunum arıyorsanız tam size göre bir tarifim var! Güveçte köfteli patlıcan tarifi ile tadına doyulmayacak bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Güveçte Köfteli Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

Patlıcanlar için:

  • 3adetpatlıcan

Köftesi için:

  • 200gramkıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1tutammaydanoz
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkimyon
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamtoz kırmızı biber
  • 1tutamzerdeçal

Sosu için:

  • 1yemek kaşığısalça
  • 1/2çay bardağısu
  • 1tutamtuz
  • 2yemek kaşığısıvı yağ

Güveçte Köfteli Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olacak patlıcanları yıkayıp alacalı soyalım. Sonra patlıcanları halka şeklinde keselim ve sıvı yağda kızartalım.
  2. Bir yandan da köfte malzemelerini karıştırın ve misketten hafif büyük yuvarlayalım.
  3. Sonra güveç kaplarına patlıcanları yerleştirelim ve ortasına da köfteleri dizelim. Üzerine sostan 4 hemen kaşığı kadar dökelim.
  4. Yaklaşık 30 dakika kadar 180 derecede pişirelim. Fırından çıkarıp üzerine şaşar peyniri rendesi koyalım ve fırına tekrar verelim. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Fatma Yılmaz
birbirinden güzel ve lezzetli ama en önemlisi denenmiş tariflerimi sizlere bıra...
Devamını okuyun
0takipçi19 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?