Çökelekli sıkma tarifi, yumuşacık dokusu ve enfes lezzetiyle kahvaltı sofralarının yeni yıldızı olmaya hazır. Yöresel lezzet severlere tarifin yapılışını adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Gökhan'ın Tarifi:
Çökelekli Sıkma Tarifi
13 Nisan 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Çökelekli Sıkma Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramun
- 5su bardağısu
- 1/2su bardağızeytinyağı
- 500gramçökelek
Çökelekli Sıkma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çökelekli sıkma için ilk olarak una suyu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz.
- Hamuru yoğurup 1 saat dinlendirildikten sonra beze haline getiriyoruz.
- Bezeleri oklava yardımıyla açıyoruz.
- Açtığımız hamurları sacın üzerine atıp pişiriyoruz.
- Pişen hamurların içine zeytinyağı ile karıştırılmış çökelek peynirini ekleyip dürüm şeklinde sıkıyoruz.
- Çökelekli sıkma hazır! Afiyet olsun.
Çökelekli Sıkma Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Çökelekli Sıkma Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0