Çıtır Piyaz Aşama 1
Modern Dokunuş:

Çıtır Piyaz Tarifi

03 Haziran 2024
Tarif Defterime
Ekle

Çıtır piyaz tarifi, klasik piyaza modern ve çıtır bir dokunuş kazandıran lezzetli bir salata tarifi. Fırında çıtır çıtır pişirilmiş kuru fasulyeler, taze doğranmış soğan, domates ve maydanozla buluşarak enfes bir tat sunuyor. Haşlanmış yumurta, tahin, üzüm sirkesi, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan özel sos, piyazın lezzetini bir üst seviyeye taşıyor.

Bu sağlıklı ve besleyici tarif, özellikle hafif bir öğün veya yemeklerin yanında lezzetli bir garnitür arayanlar için mükemmel bir seçenek. Çıtır fasulyelerin verdiği ekstra dokuyla sofralarınıza farklı bir lezzet katacak olan çıtır piyaza sofranızda yer açın.

Devamını Oku

Çıtır Piyaz Videosu İçin:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 kişi için630/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çıtır Piyaz Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetkuru soğan
  • 1adetpembe domates
  • 1/2adetmaydanoz

Çıtır Piyaz Tarifi Sosu İçin:

  • 2adethaşlanmış yumurta
  • 1/2çay bardağıtahin
  • 2yemek kaşığıüzüm sirkesi
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1tutamtuz
  • 6yemek kaşığızeytinyağı

Çıtır Piyaz Tarifi Fasulyeleri İçin:

  • 2su bardağıhaşlanmış fasulye
  • 1tutamkekik
  • 1tutamkimyon
  • 1tutamtoz kırmızı biber
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 6yemek kaşığızeytinyağı
nasil-yapilir

Çıtır Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak fasulyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıp üzerine tuz, baharatlar ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Fasulyeleri önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında çıtır çıtır olana kadar ara ara karıştırarak yaklaşık 25 dakika pişirin.
  2. Soğanı piyaz, maydanozu ince, kabuğu soyulmuş domatesi de küp doğrayıp geniş bir kaseye alın.
  3. Haşlanmış yumurta, tahin, sirke, limon suyu, tuz ve zeytinyağını blender'dan geçirip koyu bir sos hazırlayın. Sosu doğranmış Sebzelerin üzerine koyup bütünleşene kadar karıştırın.
  4. Karışımı servis tabağına alıp üzerine bolca çıtır fasulye ekleyin, son olarak biraz daha zeytinyağı da gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.

youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Denis Durgun23 Temmuz 2024 15:33
Bu tarif için güzel bir tahin aldım ve galiba hayatıma sadece bunu yiyerek devam edicem.Teşekkürler Bora Şef 🔥😎🙏
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?