Nefis Kokusuyla:

Közlenmiş Sebze Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bol ekşili, sarımsaklı ve köz kokusuyla ağzınızı sulandıran enfes bir salata tarifimiz var. Mevsimin en taze sebzeleriyle lezzetine lezzet katılan, suyuna ekmek banmalık o nefis tarif huzurlarınızda: Közlenmiş sebze salatası. Yaz mevsiminin bize sunduğu tüm nimetleri, tüm tazelikleri bir tabakta toplayan leziz bir güzellik. İster salata niyetine isterseniz de enfes bir meze olarak afiyetle yiyebilirsiniz siz onu. Üstelik yapımı da çok kolay. Sebzelerinizi közlemek için herhangi bir mangala da ihtiyacınız yok!

Fırında közlenince hazırlaması çok daha kolay ve pratik olan bu nefis salata ister aksam yemeklerinde, ister öğlen menünüzde isterseniz de piknikte mangalın yanında size eslik etmek için bekliyor. Ellerinize sağlık olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Közlenmiş Sebze Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetpatlıcan
  • 6adetkırmızı biber
  • 8adetyeşil köy biberi
  • 3dişsarımsak
  • 3yemek kaşığıelma sirkesi
  • 1adetkuru soğan
  • 1yemek kaşığınar ekşisi
  • 6yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz

Közlenmiş Sebze Salatası Tarifinin Püf Noktası

Damak zevkinize göre içine maydanoz da doğrayabilirsiniz

Közlenmiş Sebze Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yağlı fırın kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine yıkadığınız patlıcanları, kırmızı biberleri ve yeşil biberleri yerleştirin.
  2. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 20 dakika közlenmeye bırakın. Közlenen sebzelerin kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın.
  3. Soğanı da yarim ay seklinde doğradıktan sonra tüm sebzeleri birlikte karıştırın ve bir servis tabağına alın. Üstlerine sarımsakları rendeleyip, nar eksisi, zeytinyağı ,tuz ve sirkeyi gezdirin ve tekrar karıştırıp servis edin. Afiyetler olsun!

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
0takipçi845 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

CengizChef29 Mart 2021 12:53
Gayet Güzel Tarif Teşekkürler 🙏🏻
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?