Yanında Sosuyla:

Çıtır Avokado Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır Avokado Tarifi

Çıtır Avokado, taze avokado dilimlerinin önce un, yumurta ve baharatlı ekmek kırıntısına bulandıktan sonra kızartılmasıyla elde edilen nefis bir tuzlu atıştırmalık. Çıtır avokadolar, atlı-ekşi, yumuşak-çıtır kombinasyon, akşam yemeklerinden önce aperatif olarak veya hafif öğle yemeklerinde lezzet sunar.

Avokadonun doğal kremamsılığı, kızartma sırasında dış tabakanın çıtır dokusuyla birleştiğinde, damağınızda lezzet patlaması yaratacak. Üzerine hazırlanan yoğurt, hardal, acı sos, mayonez ve limon suyu karışımı da enfes.

Üstelik Vestel LightFry XXL ile avokado çıtırı çok daha pratik! LightFry’ın sıcak hava teknolojisi ile neredeyse yağsız ama enfes çıtırlıkta bir avokado çıtırı ortaya çıktı.

Yanındaki sosla birlikte sofrada görsel ve tat şöleni garanti, denemeyen kalmasın!

Devamını Oku

Çıtır Avokado Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için395/kcal
Çıtır Avokado Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çıtır Avokado Tarifi İçin Malzemeler

Çıtır Avokado İçin:

  • 2adetavokado(fazla yumuşak olmasın)
  • 1su bardağıun
  • 2adetyumurta
  • 1,5su bardağıekmek kırıntısı
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamkırmızı toz biber

Çıtır Avokadoyu Pişirmek İçin:

  • 4yemek kaşığızeytinyağı(ya da sprey yağ)

Çıtır Avokadonun Sosu İçin:

  • 2yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1tatlı kaşığıhardal
  • 1tatlı kaşığıacı sos
  • 2yemek kaşığımayonez
  • 3yemek kaşığılimon suyu

Çıtır Avokado Tarifinin Püf Noktası

Avokadolar çok olgun olmamalı, fazla yumuşak olursa paneleme sırasında dağılabilir.

nasil-yapilir

Çıtır Avokado Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çıtır avokado için avokadoları ikiye kesip çekirdeğini çıkardıktan sonra 16 eşit dilime kesin. Kabuklarını elinizle çekerek soyun. Eğer kabuk kolayca gelmiyorsa bu işlemi sebze soyucu ile kolayca yapabilirsiniz.
  2. Pane işlemi için unu, yumurtaları ve ekmek kırıntılarını ayrı ayrı kaselere koyun. Hepsine biraz tuz, biraz karabiber ve ekmek kırıntısına biraz da toz kırmızı biber atın. Yumurtaları çırpın ve kuru malzemeleri de kendi içinde karıştırın.
  3. Avokadoları önce una, ardından yumurtaya son olarak da ekmek kırıntısına bulayın. Bu işlemi dilerseniz daha fazla avokado için yapıp bu dilimleri derin dondurucuda daha sonra pişirmek için de saklayabilirsiniz.
  4. Vestel Lightfry XXL'ın haznesine sprey yağ sıkın ya da bir fırça ile çok az zeytinyağı sürün. Avokado dilimlerini hazneye dizin ve üstlerine sprey yağ sıkın ya da bir fırça ile biraz zeytinyağı sürün.
  5. Hazneyi kapattıktan sonra sebze modunu seçip çalıştırın.
  6. Avokadolar pişerken sos için gerekli malzemeleri bir kasede karıştırın.
  7. Sürenin sonunda kızarmış avokadoları servis tabağına alıp yanında sos ile servis edin. Çıtır avokado hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Çıtır Avokado Tarifinin Pişirme Önerisi

Avokado dilimlerini çok ince veya çok kalın yapmamaya özen gösterin.

Çıtır Avokado Tarifinin Servis Önerisi

Taze yeşillik, çıtır ekmek veya hafif bir salata ekleyebilirsiniz yanına.


Çıtır Avokado Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?