Görüntüsüyle ve lezzetiyle harika bir tatlı... Çilekli swiss roll misafirlerinize gururla sunabileceğiniz en favori tarifiniz olacak. Hadi o zaman mutfağa.
Amatör mutfağıma hoşgeldiniz İnstagramdan beni takip edebilirsiniz: gzmkitchen
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Çilekli Swiss Roll Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
4 adet
yumurta
1 su bardağı
şeker
1,5 su bardağı
un
1/2 çay bardağı
süt
1/2 paket
kabartma tozu
1 paket
vanilya
Kreması için:
1 litre
süt
1 su bardağı
şeker
2 yemek kaşığı
nişasta
1 su bardağı
nar suyu (renklendirmek için - pancar suyu da olur)
Çilekli Swiss Roll Tarifinin Püf Noktası
Pandispanyanızı fırından çıkardığınız gibi sararak bekletirseniz sonrasında şekliniz daha güzel olur ve kırılmaz.
Çilekli Swiss Roll Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sütümüzü de ilave edip karıştırıyoruz.
Unu eleyerek koyuyoruz, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek söndürmeden karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ince olacak şekilde döküyoruz ve 180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.
Kreması için süt, şeker, nar suyunu bir tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Renk için meyve suyu miktarını arttırabilirsiniz ancak bununla birlikte nişasta miktarını da artırınız.
Pandispanyamız pişince çıkar çıkmaz yağlı kağıt ile birlikte dolayın ve üzerini 5 dakika kadar kapatarak o şekilde bekletin.
Daha sonra pandispanyayı açın, kremanızı içine sürün ve çilek dizin. Tekrar dolayın ve üzerine pudra şekeri serpin.
Baş Döndürür: Çilekli Swiss Roll Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!