Görüntüsüyle ve lezzetiyle harika bir tatlı... Çilekli swiss roll misafirlerinize gururla sunabileceğiniz en favori tarifiniz olacak. Hadi o zaman mutfağa.
Baş Döndürür:
Çilekli Swiss Roll Tarifi
26 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Çilekli Swiss Roll Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 4adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1,5su bardağıun
- 1/2çay bardağısüt
- 1/2paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Kreması için:
- 1litresüt
- 1su bardağışeker
- 2yemek kaşığınişasta
- 1su bardağınar suyu(renklendirmek için - pancar suyu da olur)
Çilekli Swiss Roll Tarifinin Püf Noktası
Pandispanyanızı fırından çıkardığınız gibi sararak bekletirseniz sonrasında şekliniz daha güzel olur ve kırılmaz.
Çilekli Swiss Roll Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sütümüzü de ilave edip karıştırıyoruz.
- Unu eleyerek koyuyoruz, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek söndürmeden karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ince olacak şekilde döküyoruz ve 180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.
- Kreması için süt, şeker, nar suyunu bir tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Renk için meyve suyu miktarını arttırabilirsiniz ancak bununla birlikte nişasta miktarını da artırınız.
- Pandispanyamız pişince çıkar çıkmaz yağlı kağıt ile birlikte dolayın ve üzerini 5 dakika kadar kapatarak o şekilde bekletin.
- Daha sonra pandispanyayı açın, kremanızı içine sürün ve çilek dizin. Tekrar dolayın ve üzerine pudra şekeri serpin.
Yorumlar
0