Name: Biber Tavası
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kızarmış biber ve sarımsaklı yoğurdun muhteşem birleşmesine tanık olun. Biber tavası ana yemeklerinize nefis bir eşlikçi olacak. Çok da pratik üstelik.

Sihirli Mutfak

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Biber Tavası Tarifi İçin Malzemeler

500 gram biber
5 gram tuz
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak

Biber Tavası Tarifinin Püf Noktası

İsteğe bağlı pul biber ve nane ile süslenebilir.

Biber Tavası Tarifi Nasıl Yapılır?

Biberler yıkanır ve çekirdekleri ayıklanır.
Biberler istenilen boyutta doğranır.
Zeytinyağı tavada kızdırılır.
Kızgın yağda biberler kızartılır.
Yoğurt ve tuz bir kaba alınıp çırpılır, sarımsak eklenir. Biberlerin üzerine eklenip servis edilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?