Hafif ve Pratik:

Çilekli Prenses Pastası Tarifi

Name: Çilekli Prenses Pastası
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

19 Temmuz 2020

Tarif Defterime
Ekle

Çok hafif ve harika bir lezzet ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Çilekli prenses pastası tarifi, tam bir yaz pastası olarak tüketebilceğiniz bir pasta olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çilekli Prenses Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

2adetyumurta
2kahve fincanıtoz şeker
1kahve fincanıyoğurt
1kahve fincanısıvı yağ
3kahve fincanıun
1paketkabartma tozu
1paketvanilya

Kreması için:

1/2litresüt(2,5 su bardağı)
1çay bardağıtoz şeker
1adetyumurta
1yemek kaşığıun
1yemek kaşığınişasta
1paketvanilya
1/2paketlabne(ya da krem peynir)

Jöle için:

1,5su bardağıçilek
2su bardağısu
2yemek kaşığıtoz şeker
1,5yemek kaşığınişasta

Çilekli Prenses Pastası Tarifinin Püf Noktası

Tart kalıbımızın her yerini güzelce yağlı olsun ki kekimiz çok daha kolay kalıptan ayrılsın.

Çilekli Prenses Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz.
Yumurta ve şekeri bir kapta 3-4 dakika kadar mikserle çırpıyoruz.
Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpıyoruz.
Son olarak da un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yeniden çırpıyoruz.
Tereyağı ile her tarafını yağladığımız tart kalıbımıza kek harcımızı dökerek 160 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Kreması için sütün içerisine toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyip ateşe koymadan iyice çırpma teli ile iyice çırpıyoruz.
Tencerenin altını yaktıktan sonra kremamızı kaynayana kadar iyice karıştırıyoruz. Çırpma işlemini hiç bırakmıyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ilave ediyoruz. 3-4 dakika sonra labne peynirini de ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Çilekli sos için tüm malzemeleri ufak bir tencere önce çırpıp daha sonra ocağa alıp kaynayana kadar karıştırıp pişiyoruz.
Fırından çıkan kekimizin ılıdıktan sonra kalıptan çıkararak servis tabağına alıyoruz.
Hazırladığımız labneli kremayı kekimizin üzerine döküyoruz (kremayı koymadan önce kekimizi sütle biraz ıslatabilirsiniz).
En son çilekli sosumuzu da kremanın üzerine dikkatlice yaydıktan sonra buzdolabında 2 ya da 3 saat bekletiyoruz sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun.