Name: Fındıklı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Fındıklı Kurabiye Tarifi

Oldukça lezzetli, ister çayın yanına ister kahvenin yanına afiyetle tüketilebilen enfes bir kurabiye tarifiyle geliyoruz. Haydi sizi fındıklı kurabiye tarifi için mutfağa alalım.

dilos01

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
200 gram tereyağı
1 adet kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
3,5 su bardağı un
1 su bardağı iri kırılmış çiğ fındık

Fındıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeler, pembeleşmesi beklenmeden fırından alınmalıdır.

Fındıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kurabiyeyi yapmak için öncelikle yumurtalardan birinin akını ayıralım, fındık ve un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım ve yoğuralım.
Daha sonra yavaşça unu ilave ederek yoğurmaya devam edelim.
Hamurdan, cevizden biraz daha büyük parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım.
Hamurun üst kısmını önce yumurta akına sonra da kırılmış fındığa batıralım, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
180 derecede ısıtılmış fırında, üstleri hafif beyaz kalacak şekilde şekilde yaklaşık 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.