Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Çilekli Mini Tartolet Tarifi İçin Malzemeler
Tart Hamuru İçin:
1,5 su bardağı
un
100 gram
tereyağı
1/2 su bardağı
toz şeker
2 adet
yumurta
15 adet orta boy
çilek
Pastacı Kreması İçin:
2 adet
yumurta sarısı
1 çay bardağı
toz şeker
2 yemek kaşığı
nişasta
1,5 su bardağı
süt
1 paket
şekerli vanilin
50 gram
margarin
Çilekli Mini Tartolet Tarifinin Püf Noktası
Tartoletin gerçek tadı tereyağından geliyor, mümkün oldukça margarin tercih etmeyin.
Çilekli Mini Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri yoğurma kabınıza alıp yoğurun. Kurabiye hamurundan biraz daha sert bir hamur olacak. Hamur çatlayabilir, kırılabilir hiç problem değil.
Fındıktan biraz daha büyük bir parça hamuru avuç içinizle top yapıp bastırın. Kalıbın içine koyup eşit biçimde yayın.
Tart kalıbını yağlamanıza gerek yok zaten yağlı bir hamur rahatça çıkacaktır. 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından fırına farklılık gösterecektir bu yüzden dikkat etmeniz gerekir.
Krema için vanilin ve margarin hariç tüm malzemeleri karıştırıp orta ateşte pişirin. Kıvam aldıktan sonra vanilin ve margarini ekleyip altını söndürün ve soğumaya alın.
Soğuduktan sonra pastacı kremasını 2 çay kaşığı kadar tartoletlerin içine koyup çileklerinizle süsleyin. Dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Mis Kokulu Miniler: Çilekli Mini Tartolet Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!