Fırınları Aratmaz:

Cevizli Ekmek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Fırınları aratmayacak, mis gibi, lezzetli mi lezzetli cevizli ekmek tarifi için sizi mutfağa davet ediyoruz!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Cevizli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağıılık su
  • 1çay bardağıılık süt
  • 1çay kaşığıkuru maya
  • 1yemek kaşığışeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 4su bardağıun
  • 1çay bardağıiri kırılmış ceviz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Cevizli Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Ekmekler fırından çıkar çıkmaz nemli bir bez ile örtülmelidir.

nasil-yapilir

Cevizli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su ve süt ılıtılır, içine maya konulur ve 5 dakika mayalanıp kabarması beklenir.
  2. Bir kabın içine un elenir ve tuz katılır.
  3. Mayalanan sıvı karışım ve zeytinyağı, unun içine ilave edilir.
  4. Güneşli bir alan varsa 1 saate yakın mayalandırılır, yoksa önceden 50 derece ısıtılan fırına, fırını kapattıktan sonra koyularak mayalandırılır.
  5. Mayalanma işleminden sonra tezgaha un serpilir, hamur cevizler ile birlikte biraz daha yoğurulur.
  6. Hamur 6-8 parçaya bölünerek şekil verilir, tepsiye aralıklarla dizilir ve üzerine hafif un serpilir.
  7. Hamurların üzerine bıçak yardımıyla çizik atıldıktan sonra, daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırına konularak ekmekler kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?