Fırınları aratmayacak, mis gibi, lezzetli mi lezzetli cevizli ekmek tarifi için sizi mutfağa davet ediyoruz!
Fırınları Aratmaz:
Cevizli Ekmek Tarifi

18 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaCevizli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağıılık su
- 1çay bardağıılık süt
- 1çay kaşığıkuru maya
- 1yemek kaşığışeker
- 1çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 4su bardağıun
- 1çay bardağıiri kırılmış ceviz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Cevizli Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Ekmekler fırından çıkar çıkmaz nemli bir bez ile örtülmelidir.
Cevizli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su ve süt ılıtılır, içine maya konulur ve 5 dakika mayalanıp kabarması beklenir.
- Bir kabın içine un elenir ve tuz katılır.
- Mayalanan sıvı karışım ve zeytinyağı, unun içine ilave edilir.
- Güneşli bir alan varsa 1 saate yakın mayalandırılır, yoksa önceden 50 derece ısıtılan fırına, fırını kapattıktan sonra koyularak mayalandırılır.
- Mayalanma işleminden sonra tezgaha un serpilir, hamur cevizler ile birlikte biraz daha yoğurulur.
- Hamur 6-8 parçaya bölünerek şekil verilir, tepsiye aralıklarla dizilir ve üzerine hafif un serpilir.
- Hamurların üzerine bıçak yardımıyla çizik atıldıktan sonra, daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırına konularak ekmekler kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Yorumlar
0