Ben Bunu Yerim:

Kayısıpare Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Kayısıpare Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
85240 takipçi218 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika
5
Gökçen Mutaf
Haziran 18, 2019
3 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Haziran 28, 2016
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika

Öyle bir tatlı yaptık ki hem hafif, hem pratik hem de göze hitap ediyor. Sadece birkaç basit malzemenin birleşimi ve tavada pişirilmesiyle yaptığımız bu tatlı, sizleri şaşırtacak.

Kayısılar olgunlaştı ve tezgahların ön sıralarında yerlerini aldılar.  Lezzetlerini, fındık ve vanilya aromasıyla artırıp; minik, yumuşak, lokum kıvamında tatlılar yaptık. Sizler de bu tarifi okuduktan sonra hemen yerinizden kalkıp denemek isteyeceksiniz.

O zaman kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağın yolunu tutun.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu halini aşağıdan izleyebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kayısıpare Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 adet büyük boykayısı(olgun)
  • 4 yemek kaşığıtoz şeker
  • 50 mililitresüt(1/4 su bardağı)
  • 20 gramtereyağı(1 yemek kaşığı)
  • 1/2 çay kaşığızerdeçal
  • 1 paketvanilin
  • 60 gramtoz fındık(3/4 su bardağı)
  • 35 grampirinç unu( 2 yemek kaşığı)
  • 20 adetfındık(üzeri için)

Kayısıpare Tarifinin Püf Noktası

Tüketmediğiniz kayısıparelerinizi buzdolabında saklayabilirsiniz.

Kayısıpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kayısıları yıkayıp, çekirdeklerini çıkartın.

  2. Kayısıları, şeker ve sütü blenderdan pürüzsüz olana kadar çekin.

  3. Karışımı geniş ve yapışmaz bir tavaya süzün.

  4. Tavaya tereyağını da ekleyip karışımı ocağa alın.

  5. Karışım hafifçe koyulaşana kadar 3-4 dakika pişirip zerdeçal ve vanilini ekleyin.

  6. Karışım koyu sos kıvamını aldığında fındığı da ekleyip pişirmeye 2-3 dakika daha devam edin.

  7. Son olarak pirinç ununu da ekleyip spatula ile sürekli karıştırarak pürüzsüz olana kadar 7-8 dakika kısık ateşte pişirin.

  8. Pişen kayısıpareyi hafifçe yağlanmış geniş bir tabağa alın ve 15 dakika kadar oda sıcaklığında soğutun.

  9. Soğuyan kayısıpareden ufak parçalar koparıp sıkıca yuvarlayın ve ortalarına birer adet fındık koyarak servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?