https://yemek.com/tarif/cikolatali-muffin/ | Çikolatalı Muffin Tarifi
Lezzet Bombası:

Çikolatalı Muffin Tarifi


Porsiyonluk kek tarifi olarak da kabul gören muffinleri, bol kakao ve damla çikolata parçaları ile hazırlayıp, hafta sonu çat kapı gelen arkadaşlarımızla paylaşıyoruz.

Çikolatalı muffinleri bir parça daha süslü hale getirmek için; arzu ettiğiniz süsleme malzemesi, krema çeşitleri ve meyveleri kullanabilirsiniz.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Çikolatalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 2adetyumurta
  • 5yemek kaşığıtoz şeker
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 3/4su bardağısüt
  • 1,5su bardağıun
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 1adetrendelenmiş limon kabuğu
  • 3yemek kaşığıdamla çikolata
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya

Servisi İçin:

  • 2pakettoz krem şanti
  • 1,5su bardağısoğuk süt
  • 1adetorta boy nar

Çikolatalı Muffin Tarifinin Pişirme Önerisi

Muffin harcına benmari usulü erittiğiniz bitter çikolata ekleyebilirsiniz.

Çikolatalı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Puf gibi kabaracak olan muffinleri hazırlamak için; yumurtaları karıştırma kabına alın. Toz şeker ilavesiyle krema kıvamını alana kadar çırpın.
  2. Zeytinyağı ve süt eklediğiniz muffin harcını bir çırpıcı yardımıyla karıştırmayı sürdürün.
  3. Sırasıyla; elenmiş un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve rendelenmiş limon kabuğu ilave ettiğiniz muffin harcını, çırpıcı yardımıyla karıştırmaya devam edin.
  4. Son olarak 2 yemek kaşığı damla çikolata katıp, bir kaşık yardımıyla karıştırın.
  5. Göz göz olan muffin kalıplarına üst üste ikişer adet kağıt muffin kalıbı yerleştirin.
  6. Hazırladığınız çikolatalı muffin harcını, kalıpların üzerlerinde bir parmak kalınlığında boşluk kalacak şekilde kalıplara paylaştırın.
  7. Kalan damla çikolatayı muffinlerin üzerine serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp, üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
  8. Fırından çıkardığınız muffinleri, oda ısısında kendi kalıplarında dinlendirin.
  9. Ortadan ikiye kestiğiniz narı bir kaşık yardımıyla ayıklayın. Nar taneleri üzerinde kalan beyaz kısımları tek tek temizleyin.
  10. Toz krem şanti harcını soğuk sütle çırpıp, katı bir kıvam alması için buzdolabında soğutun.
  11. Servis tabağına aldığınız muffinleri, krema sıkma poşetine aldığınız soğuk krem şanti ile süsleyin. Üzerlerine nar tanelerini serpiştirdikten sonra çok fazla bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Çikolatalı Muffin Tarifinin Servis Önerisi

Hazırladığınız çikolatalı muffinleri, krema ve nar taneleri ile süslemeden de servis edebilirsiniz.


bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1133 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

18

htc91_919 Şubat 2021 7:59
Tesekkurler ...birebir tarifi uyguladım kıvamı tuttu ancak bence şekeri yetersiz kaldı az geldi bize çocuklar için.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 10 Şubat 2021 9:22
Yanıtla
Krema ve süslemeler sebebiyle şekerini az tuttuk fakat üzerine fazla ekleme yapmayacaksınız tabii ki damak zevkinize göre şeker oranını artırabilirsiniz.
Ezginroztrk29 Kasım 2020 7:02
Kimse başka tarif aramasın en yumuşak en çok kabaran en ekonomik muffin tarifi. 😍 Profiterol tarifiniz de muhteşem alp bey
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 30 Kasım 2020 8:41
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
enfabu12 Mayıs 2020 6:10
devamlı yapıyorum muhteşem. hani kek ertesi gün bayatlar ya bu kek daha da güzel oluyor 👍
Yanıtla
cakelove12 Nisan 2020 2:42
Tarifteki ölçülerle yaptım ve çok güzel oldu. Üzerine krem şanti eklemedim.
Yanıtla
Korghilal24 Mart 2020 9:11
Merak edenlere, ufak borcamda da güzel oldu. Kıvamı harika.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 25 Mart 2020 5:42
Yanıtla
Geri bildiriminiz için çok teşekkürler, ellerinize sağlık :)
merveh_21 Mart 2020 8:36
BAYILDIMMMMM
Yanıtla
Hande Birsay19 Mart 2020 11:33
Muhteşem oldular! Sıralamayı karıştırdım yaparken, umutsuzdum o yüzden sonuçtan ama perfecto!
Yanıtla
neslihangnysk7 Şubat 2020 3:07
Mükemmel oldular:) belki biraz daha şeker eklenebilir, eğer çok tatlı seviyorsanız❤️
Yanıtla
Hediye Duman31 Aralık 2019 1:04
Tam tarife göre yaptım. Mükemmel oldu şimdi birde sadesini deneyeceğim.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Ocak 2020 6:21
Yanıtla
Afiyetler olsun!
Nazlı Ceren Çağlar21 Eylül 2019 3:55
Ben aynı ölçülerle yalnız ayçiçek yağı kullanarak yaptım harcı kalıplata döktükten sonra da üstüne bıçakla incelttiğim çikolatayı koydum. inanılmaz lezzetli yoğun çikolata tadlı bir tatlı oldu. tarif için teşekkürler:)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 23 Eylül 2019 12:46
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık! :)
ayvz 4 Ekim 2019 7:57
Yanıtla
çikolatayı üstüne mi koydun pişmeden ??? ellerine sağlık bu arada..
Bilge S.K.18 Eylül 2019 11:46
Cok basarili bir tarif. Ben krem santisiz yaptim, kek harcina antep fistigi ve kuru visne ekledim; gayet lezzetli oldu. Tesekkurler.
Yanıtla
jelen16 Mayıs 2019 2:41
gerçekten çok lezzetli tadı oldu. şu kuru kuru olan muffin değilde sanki ıslak kekimsi bir tadı vardı. ben kaplara boşalttıktan sonra içlerine birer parça caramio bazılarına da coco star koydum çok lezzetli oldu :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?