https://yemek.com/tarif/beyaz-cikolatali-brownie | Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi
Benek Benek:

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi


Kakao oranı yüksek eritilmiş bitter çikolatanın kıvam verdiği, içine saklanmış olan beyaz çikolata parçalarının ve bademin dilimlendikten sonra ben de buradaydım dediği, yeme de yanında yat beyaz çikolatalı brownie tarifi hafta sonu enerjisini arttırmak için var.

Kahvenizi nasıl alırdınız?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler

  • 175gramtereyağı
  • 200grambitter çikolata
  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 100gramkabuksuz badem
  • 6yemek kaşığıun (tepeleme)
  • 150grambeyaz çikolata

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası

Beyaz ve bitter çikolatayı kuvertür çikolata olarak bilinen blok çikolatalardan kullanırsanız ve bitter çikolatada kakao oranı %70 olursa sonuç çok daha başarılı olur.Daha yoğun ve ıslak kalması için tarifinde kabartma tozu yer almayan brownie harcını, küçük bir fırın kabında pişirirseniz (örneğin 25x25 cm.) dilimler daha hacimli gözükecektir.

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifinin Pişirme Önerisi

Beyaz ve bitter çikolata tatlarını almak için vanilya kullanmayabilir, arzu ederseniz özütünü ekleyebilirsiniz.

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Brownie harcını hazırlamak için; oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını, küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolata ile birlikte cam bir kaba alın.
  2. Sürekli kaynayan sıcak su buharının olduğu bir tencere üzerine aldığınız cam kapta bulunan tereyağı ve bitter çikolatayı aralarda karıştırarak benmari usulü eritin.
  3. Karıştırma kabına aldığınız yumurtaları toz şeker ilavesiyle yüksek devirde çırpın.
  4. Benmari usulü eriyen bitter çikolata ve tereyağı karışımını 2 dakika kadar soğuttuktan sonra beyaz bir hal alana kadar çırpılan yumurta karışımına ekleyin.
  5. Azar azar elenmiş un eklediğiniz brownie harcını artık bir spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın.
  6. Kabuksuz kavrulmuş badem ve beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırdıktan sonra brownie harcına katıp, son bir kez karıştırın.
  7. Pişirme kabını yağlı kağıt ile kapladıktan sonra brownie harcını içine dökün. Üzerini spatula yardımıyla düzeltin. Beyaz çikolata ve bademlerin her tarafına gelişigüzel bir şekilde dağılmış olması önemli.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Bu süre zarfında beyaz çikolatanın da etkisiyle brownienin içi hafif nemli kalacak, bekledikçe kıvam alacak.
  9. Dinlendikten sonra dilimlediğiniz beyaz çikolatalı brownieyi bir fincan kahvenin yanında sevdiklerinizle paylaşın.

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak çikolata sosu ya da vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
Alp Tuncer
0takipçi1142 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

zeyceylo6 Haziran 2021 1:21
Mükemmel tarif. Arkadaşlarımızın da favorisi. Aşırı lezzetli herkes denemeli.
Yanıtla
ipekiber28 Şubat 2016 4:56
Ev halkının yeni favorisi oldu, arkadaşlarım tatlı yemeye bizim eve geliyorlar. Harika bir tarif, herkes denemeli. Pişman olacağınız tek nokta tüm kış yaptığınız o "yaz yaklaşıyor" diyetlerinin iptali olacaktır ama inanın bu lezzete değer! Tarifinize sağlık! :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?