Kışın vazgeçilmez lezzeti kestane portakal ve çikolata ile buluşursa neler olabileceğinizden farkında mısınız? Değilseniz deneyip karar verin.
Tarifimizin videolu haline aşağından ulaşabilirsiniz;
Kışın Vazgeçilmez Lezzeti:
Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
6 saatPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkestane
- 1,5su bardağısu
- 1,5su bardağışeker
- 1çay kaşığılimon suyu
- 1paketvanilin
- 1/2adetportakal kabuğu rendesi
- 1çimdiktuz
- 200grambitter çikolata(üzeri için)
- 50gramtoz fıstık(üzeri için)
Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kestaneleri tombik tarafından enine bıçak ile çizin. 2 saat kadar suda bekletin.
- Kurutup 180 derece sıcak fırında yumuşayana kadar pişirin (ben 40 dakika pişirdim). Pişince bez ile örtüp 5 dk bekletin.
- Kabukları daha kolay çıkar. Kabuklarını soyun. Şerbet için su ile şekeri 15 dakika kadar kaynatın, son dakikalarda limon suyu sıkın.
- Sıcak şerbete kestaneleri alıp içinde 2-3 saat bekletin.
- Şerbetten alıp blender ile öğütün. Vanilin, tuz, portakal kabuğu rendesi (tercihe bağlı) ve şerbetten kıvamını ıslatacak kadar ilave edip karıştırın.
- Şekil verin. 30 dakika kadar buzlukta bekletin. Çikolatayı benmaride eritin. Fıstıkları öğütün veya toz halinde hazır alın. Çikolata ve fıstığa batırıp afiyetle tüketin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0