Van Stapele Denilen:

Amsterdam Kurabiyesi Tarifi


Harika, akışkan kıvamıyla ağızda dağılacak enfes bir kurabiye tarifimiz var! Beyaz çikolata ve bitter çikolata tadı mükemmel. Amsterdam kurabiyesi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

9 dakika
ingredients

Amsterdam Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 120gramtereyağı(oda sıcaklığında)
  • 1çay bardağıtoz şeker(100 gram)
  • 1çay bardağıesmer şeker(100 gram)
  • 1adetyumurta
  • 1silme çay kaşığıkarbonat
  • 1/2çay bardağıkakao
  • 2su bardağıun
  • 1çay kaşığıtuz
  • 120grambitter çikolata(küp kesilmiş veya pul biber)
  • 160grambeyaz kuvertür çikolata

Amsterdam Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Esmer şeker, beyaz toz şeker ve oda sıcaklığında tereyağını kremalaşana kadar 3-4 dakika çırpın.
  2. Oda sıcaklığında ki yumurtayı da içine ekleyip 1 dakika kadar daha çırpın.
  3. Un, kakao, karbonat ve tuzu da bir kapta karıştırıp, tereyağlı karışımınızın içine eleyerek ekleyin.
  4. Spatula yardımıyla hamuru birleştirin. En son küp doğradığımız çikolatayı da ekleyin ve hamuru 10 dakika kadar buzdolabına kaldırın.
  5. Bu işlem hamuru daha kolay yuvarlayıp şekil vermenizi kolaylaştıracak.
  6. Kurabiyenin içi için her küçük kare kesip toplar halinde olan hamurumuzun içine beyaz çikolatayı yerleştirip tekrar yuvarlayın.
  7. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı olarak dizin. Fırını önceden 180 derece alt üst ayarda ısıtın ve tam 9 dakika pişirin.
  8. Fırından çıkardığınızda yumuşak olacak yumuşak olduğuna aldanmayın, fırında 10 dakika bekletin ve sonra afiyetle yiyebiliriz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

Sezin Akkaş
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?