Çayların Enfes Tamamlayıcısı:

Kakaolu Kurabiye Tarifi

Çayların Enfes Tamamlayıcısı:

Kakaolu Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Gizem SALMİ
GASTRONOMİ UZMANI
Gizem SALMİ
7 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 22, 2020
15 dakika
4.5
Emre Turan
Şubat 27, 2018
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Ocak 4
20 dakika
3.5
Gökçen Mutaf
Mart 9, 2020
5 dakika

Çayların enfes tamamlayıcısı ile karşınızdayız! Kakaolu kurabiye tarifi ile enfes bir lezzet hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Kakaolu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 30 gramkakao(3 yemek kaşığı kakao)
  • 2,5 su bardağıun
  • 100 gramnişasta(1 çay bardağı nişasta)
  • 175 grampudra şekeri(1 su bardağı pudra şekeri)
  • 125 gramtereyağı
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 adetyumurta

Kakaolu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeler içerisinde bulunan katı yağ nedeniyle yoğurulurken el ısısından etkilenir ve fazla yoğurulursa yumuşamaya başlar bu nedenle ölçüden fazla un koymak gerekir buda kurabiyeyi sertleştirir ve istenilen kıvamda kurabiye elde etmemizi güçleştirir. Bu nedenle kurabiye hamuru fazla yoğurulmamalıdır.

Kakaolu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Kurabiyeler fırında fazla pişirilirse sertleşir. Siz fırından çıkarınca pişmemiş gibi gözükse de dinlenme esnasında kıvama gelecektir. Bu nedenle 12- 15 dakikadan fazla kurabiyeleri pişirmek doğru değildir.

Kakaolu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında olan malzemelerden öncelikle yumurta ve tereyağı yoğurulur.

  2. Yoğurulan malzemelere diğer malzemeler eklenir. Hamur 10 dakika dinlendirilir.

  3. Dinlendirilen hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanır.

  4. Bıçak yardımı çizik atılır. Daha sonra istenirse şekerlemelerle süslenebilir.

  5. Hazırlanan kurabiyeler 180 derece önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirilir. Soğuyunca servis edilir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?