Çayların enfes tamamlayıcısı ile karşınızdayız! Kakaolu kurabiye tarifi ile enfes bir lezzet hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa alalım sizleri.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Çayların Enfes Tamamlayıcısı:
Kakaolu Kurabiye Tarifi
Çayların Enfes Tamamlayıcısı:
Kakaolu Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Gizem SALMİ
GASTRONOMİ UZMANI
7 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Kakaolu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 30 gramkakao(3 yemek kaşığı kakao)
- 2,5 su bardağıun
- 100 gramnişasta(1 çay bardağı nişasta)
- 175 grampudra şekeri(1 su bardağı pudra şekeri)
- 125 gramtereyağı
- 1 paketkabartma tozu
- 1 adetyumurta
Kakaolu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyeler içerisinde bulunan katı yağ nedeniyle yoğurulurken el ısısından etkilenir ve fazla yoğurulursa yumuşamaya başlar bu nedenle ölçüden fazla un koymak gerekir buda kurabiyeyi sertleştirir ve istenilen kıvamda kurabiye elde etmemizi güçleştirir. Bu nedenle kurabiye hamuru fazla yoğurulmamalıdır.
Kakaolu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Kurabiyeler fırında fazla pişirilirse sertleşir. Siz fırından çıkarınca pişmemiş gibi gözükse de dinlenme esnasında kıvama gelecektir. Bu nedenle 12- 15 dakikadan fazla kurabiyeleri pişirmek doğru değildir.
Kakaolu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında olan malzemelerden öncelikle yumurta ve tereyağı yoğurulur.
Yoğurulan malzemelere diğer malzemeler eklenir. Hamur 10 dakika dinlendirilir.
Dinlendirilen hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanır.
Bıçak yardımı çizik atılır. Daha sonra istenirse şekerlemelerle süslenebilir.
Hazırlanan kurabiyeler 180 derece önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirilir. Soğuyunca servis edilir.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?