Tatlı İhtiyacına:

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi

Name: Çikolata Soslu Profiterol
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

23 Aralık 2020

Tarif Defterime
Ekle

Tatlı ihtiyacı bastırdığında canımız tatlı istediğinde veya akşam çay yanına şöyle çikolatalı bir tatlı kim istemez ki... Yapımı biraz zahmetli olsa da kesinlikle değecek bir tatlı. Tabii ki de hepimizin sevdiği çikolata ve krema buluşması.

Sonuç olarak hem harika sunumuyla hemde muhteşem tadıyla profiterolümüz hazır... Tarifimize dilerseniz çikolata sos ya da benmari usulü eritilmiş çikolatayla son dokunuşu yapabilirsiniz. Tabii ki sunum size kalmış. Keyifli hazırlamalar. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1su bardağıun(250 ml)
125gramtereyağı
1çimdiktuz
1paketvanilya
4adetyumurta

Kreması İçin:

500mililitresüt
3yemek kaşığıun
1paketkrem şanti
1yemek kaşığıtereyağı
1adetyumurta
1/2su bardağışeker
1paketvanilya

Çikolata sosu için:

1paketbitter çikolata

Çikolata Soslu Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuz cıvık bir kıvam alacak. Yumurtaları tek tek yedirerek kıralım. Çikolata sosunu yediğimiz kadarın dökelim. Dilerseniz kuplarda da servis edebilirsiniz.

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye 1 su bardağı suyu ve tereyağını koyarak kaynatın daha sonra bir su bardağı unu ekleyerek bir cimdik tuz ekleyerek iyice karıştırın.
1-2 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin.
Hamuru 5 dakika soğumasını bekleyin sonra 4 yumurtayı tek tek hamura yedirerek kırın.
Sıkma torbasına hamuru ceviz büyüklüğünde aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda 35-40 dakika kızarana kadar pişirin.
Kremasını hazırlayalım. Küçük bir tencereye süt, un, 1 yumurta ve şekeri koyarak sürekli karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldıktan sonra vanilya krem şanti 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek karıştırın.
Hamurlar piştikten sonra 10 dakika bekleyelim.
Pişen hamurların ikiye bölerek kremayı sıkma torbasıyla ya da bir tatlı karışı koyup kapatın tabağımıza alalım.
Tüm profiterolleri doldurduktan sonra üzerine çikolata sosu gezdirin. Çikolata sosunu ben bir paket hazır kullandım. Afiyet olsun.